Higaditos de pollo encebollado al vino tinto

El hígado, receta típica de la casquería, con mucho sabor, rico en vitamina A, Hierro y vitamina B12. A mí personalmente me encanta esta receta, es rápida de hacer, es muy económica (no sale a más de 2 Euros por cabeza) y tiene un elevado aporte nutricional. Si lo acompañas con unas papas fritas ya te mueres!!!!

Un alimento muy interesante por su alto contenido en vitaminas del grupo "B" y en minerales, pero sobre todo la vitamina "B12" indicada para personas con carencia de hierro en sangre y anemia.

Una tapa riquísima y si lo acompañas de unas patatas recién fritas tienes un plato completo

Es mi perdición... Un buen Bocadillo con estos deliciosos higaditos o en un plato combinado acompañados con un buen puré de patatas casero y unos pepinillos agridulces... Me encanta, espero que lo disfrutéis igual que yo.

La verdad es que quería poner una receta especial para mi receta 200, pero el tiempo pasa y no siento que haya hecho nada tan espectacular, así que no puedo dejar que se me sigan acumulando las recetas...A mi me gusta mucho el hígado encebollado, pero nunca lo había hecho y mucho menos con higaditos de pollo, así que cuando los vi con descuento en el super aproveché para comprarlos.Me ha sorprendido gratamente porque el resultado me ha parecido delicioso....

#recetasNavidad.

Lo sé, hay mucha gente que detesta el hígado y la casquería en general, pero hay otra mucha a la que nos encanta.El hígado de pollo en concreto es una alimento muy rico en hierro, ideal para aquellas personas que sufran o tengan tendencia a sufrir anemia. Además, es rico en vitaminas A y B, así como en proteínas, y bajo en grasa. Si a esto le sumamos que es un alimento muy asequible y fácil de encontrar, no tenemos excusa para no darle una oportunidad. Yo la preparo tal cual mi madre me enseñó, en salsita y con cebolla, pero obviamente en cada casa le dan su toque personal y delicioso.

#dominó #orígenes. Bueno los higaditos de pollo me gustan mucho, hoy voy a poner un comino molido marroquí, es una mezcla de condimentos y aromas.... especial.🤤Esta receta la hacía mucho mi abuela materna, nos encanta...

Ésta receta me trae bonitos recuerdos compartidos con la persona que nos la enseñó y que ya no está entre nosotros...un primo que formó parte de nuestras vidas.

Un plato aparentemente de restaurante pero increíblemente sencillo. Está delicioso, es fácil y, además, si utilizáis salchichas de pollo, mucho más sano. ¿A qué esperáis?

#rapidasExquisito plato, facil, rápido.

Es un guiso que también lo hago con salmón, pero en lugar de vino tinto pongo blanco, aunque cuando no tengo uno de ellos pongo el que tengo y si es de calidad...mucho mejor. Mi padre decía que metidos en laberintos, lo mismo da blanco que tinto. 😄

#abecedario

En esta receta se combinan 2 platos clásicos y que aportan una fusión de sabores interesante y se complementan muy bien nutritivamente aportando un sabor especial a la tortilla, jugosidad y proteínas.Las salchichas encebolladas se pueden hacer el día anterior y recalentar un poco justo antes de añadir a la tortilla.

#calendario2025

Una receta clásica muy sencilla y económica, veréis que con un poco de ingredientes podemos conseguir un plato muy sabroso y apetecible. #vendimia2020

#recetasfelices