Pasta al wok con tomates secos

chiaraminutti
chiaraminutti @cook_1464092
Villa Ballester

Esta receta de pasta nos invita a renovar sabores, colores y a crear otros platos que nos sorprenden . A preparar este plato y a pasarla bien.

Pasta al wok con tomates secos

Esta receta de pasta nos invita a renovar sabores, colores y a crear otros platos que nos sorprenden . A preparar este plato y a pasarla bien.

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Ingredientes

35 minutos
4 raciones
  1. 500 gramostallarines
  2. 1cebolla picada
  3. 1cebolla de verdeo con sus hojas picada
  4. 200 gramoschampignones ( o portobello o cualquier otro )
  5. cortado en rodajas gruesas
  6. 100 gramostomates secos hidratados y con aceite
  7. 150 gramosflores de brócoli cocidas
  8. 100 gramoschoclo en granos cocido
  9. Sal pimienta y tomillo

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    En el colocar 2 a 3 cucharadas de aceite y dorar las dos cebollas, añadir los hongos, dorar unos minutos más, luego agregar los brócoli y el choclo. Salpimentar y añadir el tomillo.Mezclar todo. Reservar.

  2. 2

    Cocinar la pasta, colar bien y colocar en el wok, mezclando bien para que se integren bien los sabores. Servir en los platos y coronar con los tomates y espolvorear con queso rallado a gusto

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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