Bắp cải cuộn thịt hấp
Bắp cải hấp rất ngọtttt
Nhân thịt băm rất thơmm
Hướng dẫn cách làm
- 1
Thịt xay trộn nước mắm, tiêu, tỏi băm, hành lá băm. Ướp trước để thịt thấm và thơm. Ướp thịt đậm cũng được vì bắp cải rất ngọttt
- 2
Bắp cải tách lá (cố tách lá nguyên, nhưng rách rách tí cũng gói được). Cắt bỏ 1 phần cuống lá bị cứng, nhưng đừng cắt hết để lại ăn giòn giòn). Ngâm nước muối rồi rửa sạch để ráo.
- 3
Hành lá rửa sạch cắt bớt gốc. Chọn lá dài nguyên để cột gói bắp cải.
- 4
Bắt nước sôi, trần bắp cải và hành. Trần nhanh cho hành vừa hơi mềm và bắp cải vừa hơi mềm (cẩn thận đừng mềm quá nha).
- 5
Lấy từng lá bắp cải cuộn với thịt băm đã ướp. Gói lại như cuộn chả giò, hoặc để hở đầu cũng được cho dễ cuộn. Dùng hành lá cột lại cho đẹp.
- 6
Dùng nước trần bắp cải khi nãy, bỏ thêm muối (làm bắp cải ngọt hơn), đun sôi và bỏ từng cuộn bắp cải vào. Luộc tầm 5 - 10p (tuỳ độ to của cuộn bắp cải). Có thể cắt thử 1 cuộn để thử xem thịt bên trong chín chưa.
- 7
Vớt cuộn bắp cải ra để ráo, chấm với nước mắm nguyên chất.
- 8
Nước luộc bắp cải có thể nêm nếm, thêm hành lá cắt nhỏ làm súp nhaaa
Các Món Tương Tự
-
Canh bắp cải cuốn thịt bằm Canh bắp cải cuốn thịt bằm
#ebepvangCanh bắp cải cuộn thịt bằm là món canh thơm ngon, thanh mát, giàu dinh dưỡng 😋
-
Canh bắp cải cuốn với thịt bằm Canh bắp cải cuốn với thịt bằm
Canh bắp cải cuốn với thịt bằm là món ăn dân dã nhưng lại đủ chất dinh dưỡng cho cả gia đình chúng ta đó các bạn ạ. Khi dùng món này, ta cảm nhận được vị ngọt của bắp cải quyện với vị ngọt của thịt heo bằm sẽ đem lại cho chúng ta một bữa ăn ngon miệng.
Le Hoa -
Cải bắp cuộn thịt Cải bắp cuộn thịt
Miền Bắc, mùa đông có cải bắp rất ngon. Rau cải bắp là loại rau bổ dưỡng, có thể chế biến nhiều món ăn. Trong đo " bắp cải cuộn thịt" là món ăn khá dễ ăn, đặc biệt rất phù hợp với các bạn nhỏ, vì món ăn mềm, có vị chua chua.
-
Bắp cải cuộn thịt bằm Bắp cải cuộn thịt bằm
Món rau bắp cải cuộn thịt, có thể thay đổi phần nhân bên trong bằng một trong các loại nhân sau:- Nhân thịt heo xay (mình dùng thịt nạc dăm)- Thịt heo và tôm tươi băm- Thịt gà băm- Cá thác lác quết dẻo.Theo mình mỗi loại nhân đều ngon, tuỳ theo xở thích của gđ mình thôi. Theo cách làm của mình thì nguyên liệu có khác nhau và gia vị cũng chỉ khác chút thôi. Mình sẽ chia sẻ cách ướp ở cuối bài nhé.😀Hôm nay mình làm nhân thịt nạc dăm xay.
-
-
-
Đậu bắp hấp sốt thịt bằm Đậu bắp hấp sốt thịt bằm
#chiecgiobimat#GlobalApron2024#GIODOĐậu bắp hấp sốt thịt bằm thơm ngon, hấp dẫn, lạ miệng, đưa cơm 😋 -
Bắp cải cuộn thịt băm kiểu Nhật Bắp cải cuộn thịt băm kiểu Nhật
Nhật không nhiều loại rau như nhà mình, nhưng các loại cải (bắp cải, củ cải, cải thảo, cải bó xôi,... ) thì không thiếu, bán quanh năm.Bắp cải cuộn thịt băm rất hợp với thời tiết lạnh mùa đông hay những ngày ẩm ướt mùa mưa.
-
Mầm Bắp Cải Xào Thịt Bò Mầm Bắp Cải Xào Thịt Bò
Dạo gần đây nổi lên món rau sạch này. Mầm bắp cải là cây bắp cải con mọc lên ở gốc bắp cải chính đã thu hoạch. Nhà vườn trước đây nhổ bỏ nhưng sau này thấy món rau được ưa chuộng nên cũng cắt bán rồi. Mầm bắp cải thì cũng có vị bắp cải nhưng nấu nhanh mềm hơn.
-
Bắp cải tím xào thịt heo Bắp cải tím xào thịt heo
#GlobalApron2024#nongtraicookpad#angimuamua(Tuần 4: trứng vịt, bắp cải, cà chua) Bắp cải là loại rau trữ được lâu. Bắp cải luộc, xào, nấu canh, trộn gỏi đều được. Ngày mưa không đi chợ được lục tủ lạnh bắp cải và thịt heo nên mình xào một đĩa ăn cơm. -
Bắp cải cuộn thịt Bắp cải cuộn thịt
Má mua thịt với bắp cải kêu luộc rau, kho thịt. Dưng mà con gái lại làm trái lời, cũng may ăn được nên má k la ^^~
-
Bắp cải cuộn mọc hấp Bắp cải cuộn mọc hấp
Thơm từ nấm hương, ngọt từ bắp cải và mọc, giòn từ mục nhĩ.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận