Lomo de bacalao al horno en 20'

Aranda Chicaranda
Aranda Chicaranda @cook_4097164
Huelva
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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 2 LomosBacalao grueso ( el mio es ubago, congelado comprado en Mercadona)
  2. 1/2Pimiento rojo de asar
  3. 1/2Pimiento verde de asar
  4. 2 Dientesajos
  5. Aceite de oliva virgen

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Descongelar el bacalao la noche anterior

  2. 2

    Cortar la cebolla, los pimiento en tiras y los ajos en laminas

  3. 3

    En una sarten se añade 3 cucharadas de aceite y se rehoga la verdura.

  4. 4

    Colocar en una fuente de cristal para horno una base de las verduras, añadir encima los lomos y cubrir con el resto de las verduras.

  5. 5

    Precalentar el horno durante 10minutos a 200 °c.
    Meter la fuente y hornear durante 20 minutos a una temperatura de 170°c.

  6. 6

    Y listo para comer.

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Comentarios (3)

Juan Jose Gonzalez-Mellado
Juan Jose Gonzalez-Mellado @jjgmr
Hola Aranda, cuánta cebolla recomiendas? En la lista no lo pone. Muchas gracias por la receta!

Escrita por

Aranda Chicaranda
Aranda Chicaranda @cook_4097164
Huelva

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