Pollo y carne con salsa satay
Cesar Jeison Montaño Viveros @cook_4442111
La salsa satay es a base de mani triturado o crema de mani, es una salsa de origen indio y que tiene una sensacional mezcla de sabores particularmente por el mani que le da un toque particular a dicha salsa
Pollo y carne con salsa satay
La salsa satay es a base de mani triturado o crema de mani, es una salsa de origen indio y que tiene una sensacional mezcla de sabores particularmente por el mani que le da un toque particular a dicha salsa
Paso a paso
- 1
Cortar el osobuco en cubos y freirlo salpimentarlo
- 2
Cortar en cubitos, freir y salpimentar
- 3
Freir la cebolla y el ajo hasta que se ponga transparente
- 4
Triturar el mani hasta que se pulverice luego agregar la crema de leche y batir hasta que tome consistencia de salsa
- 5
Mezclar la salsa de mani junto con el pollo y la carne dejar a fuego lento por 15 minutos hasta que se mezclen bien los sabores
- 6
Por ser colombiano prefiero acompañar con arroz pero tambien pueden acompañar con papas fritas o una ensalada
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cesar Jeison Montaño Viveros le encantará ver cómo quedó.
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