Buñuelos rápidos para mis nietos

"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España

#Vaciando la nevera
#milibrode1000recetas
Mirando la nevera, siempre encontras un montón de cosas para hacer algo.
Los encanta estos buñuelos a mis nietos y además muy fácil de hacer. Le gusta comerlos en el desayuno o merienda con un vaso de leche, yogur o leche con colacao.

Buñuelos rápidos para mis nietos

#Vaciando la nevera
#milibrode1000recetas
Mirando la nevera, siempre encontras un montón de cosas para hacer algo.
Los encanta estos buñuelos a mis nietos y además muy fácil de hacer. Le gusta comerlos en el desayuno o merienda con un vaso de leche, yogur o leche con colacao.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

35 min.
4 personas
  1. 2huevos de coral
  2. 125 gr.yogur natural 0% tipo Activia a la temperatura ambiental
  3. 2 cucharadasazúcar blanco
  4. la piel rallada de un limón bio
  5. 2 medidasy media de yogur con harina común
  6. 1/4dado de levadura de cerveza fresca
  7. 1 sobreazúcar vainilla
  8. 1 piscasal fina marina
  9. 300 ml.aceite de girasol para freír
  10. azúcar glass

Paso a paso

35 min.
  1. 1

    Desmenuza la levadura seca y mezclala con el yogur natural 0%, una pizca de sal y el azúcar.

  2. 2

    Pasa la harina por un colador encima de un bol grande. Añade el azúcar vainilla y la piel de limón rallada. Mezcla los ingredientes.

  3. 3

    Casca los huevos sobre el yogur con la levadura. Vuelve a mezclar bien los ingredientes.

  4. 4

    Añade poco a poco la harina y mezcla bien los ingredientes. Deja reposar 30 minutos.

  5. 5

    Después de 30 minutos la masa tiene burbujas de aire.

  6. 6

    Vierte el aceite de girasol en una sartén amplia y deja calentar. Con la ayuda de una cuchara, pasada por el aceite, cogemos la masa a cuchara y la soltamos en el aceite.

  7. 7

    Cuando toma color dorado por los lados, dale la vuelta. Deja cocer por otro lado. Sacar los buñuelos en una bandeja con papel de cocina.

  8. 8

    Cuando acabas con la masa, tamiza los buñuelos con azúcar glass.

  9. 9

    Sirve los buñuelos templados en el desayuno o en la merienda.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
Leer más

Comentarios

Recetas similares