Cà tím chiên - dầu hành

Cooksnap của Bi Luv khi họ làm theo món Cà tím chiên - dầu hành
Cooksnap của Lê Phúc khi họ làm theo món Cà tím chiên - dầu hành
Cooksnap của Mỹ Vân khi họ làm theo món Cà tím chiên - dầu hành
Nguyễn Trang
Nguyễn Trang @cook_4476045
Tp Hồ Chí Minh

Đây là món ăn đầu tiên mình nấu tại bếp nhà chồng. Tuy nó ko có gì đặc biệt nhưng sẽ là 1 kỷ niệm đáng nhớ đối với mình 😉😉

Xem thêm
Cookpad Xem trên ứng dụng Cookpad
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. Cà tím
  2. Hành lá xắt nhỏ
  3. Hành tím băm nhỏ
  4. Dầu chiên

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Cà tím rửa sạch để nguyên vỏ chẻ đôi cắt miếng vừa ăn. Bắt chảo lên bếp, chảo nóng cho dầu, xếp cà vô chảo đậy nắp (cho cà chín) chiên vàng 1 mặt thì trở mặt kia.

    Hình bước làm 1 của món Cà tím chiên - dầu hành
  2. 2

    Cà chiên vàng 2 mặt thì gắp ra dĩa. Phần dầu chiên cà còn dư 1 ít mình cho hành tím vô phi vàng. Vớt hành ra. Phần dầu đang nóng mình chế vô chén hành lá đã xắt nhỏ. Xong rưới đều dầu hành lên dĩa cà rồi rắc hành phi lên

    Hình bước làm 2 của món Cà tím chiên - dầu hành
  3. 3

    Ăn cơm với cà chiên chấm nước tương tỏi ớt bắt cơm lắm 😉😉

    Hình bước làm 3 của món Cà tím chiên - dầu hành

Phản ứng

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap (5)

Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Bình luận

Viết bởi

Nguyễn Trang
Nguyễn Trang @cook_4476045
vào
Tp Hồ Chí Minh
Trang sinh năm 1990. cũng như những chị em khác trên cookpad. Trang thích nấu ăn, thích chụp hình đồ ăn, và thích ăn ☺☺
Xem thêm

Các Món Tương Tự

  • Hình của món Cà Tím Chiên Sốt Dầu Hành (Món Chay).

    Cà Tím Chiên Sốt Dầu Hành (Món Chay) Cà Tím Chiên Sốt Dầu Hành (Món Chay)

    Bố chồng mình vừa mất cách đây một tuần. Những ngày cuối đời chăm lo cho Ông, mình và mẹ chồng nguyện ăn chay để cầu mong sức khoẻ và tâm an cho Ông. Biết mình không sống được lâu ông cũng mong muốn được ăn chay và dặn dò khi Ông mất thì mong cả nhà làm mâm cơm chay để cúng Ông. Hôm nay mình xin mạn phép chia sẻ món ăn tuy giản dị, bình dân mà sinh thời bố chồng mình rất thích ạ 🖤
    Phương Võ (Mẹ Măng) Phương Võ (Mẹ Măng)
  • Hình của món Cơm chiên trứng.

    Cơm chiên trứng Cơm chiên trứng

    Lần đầu tiên làm được món cơm chiên khô rời như thế này. Mẹo để cơm khô mình học được từ côkpad chứ mình ko sáng tạo được gì. chỉ là lưu lại đây làm kỷ niệm thôi.Phần ăn tối dành cho 1 người
    Ashley Mica Ashley Mica
  • Hình của món Bánh canh xương.

    Bánh canh xương Bánh canh xương

    Chào các bạn, món bánh canh xương rất ngon và dễ làm, chắc chắn các bạn sẽ bị nghiền đấy. Đây là món ăm mẹ và chồng mình thích ăn nhất.Kỷ niệm đáng nhớ nhất là lần đầu tiên làm mình rim tôm bị cháy.😆( thành tôm rang cháy)
    Hồng Slna Hồng Slna
  • Hình của món Cá chuồn kẹp hành chiên.

    Cá chuồn kẹp hành chiên Cá chuồn kẹp hành chiên

    #HappybirthdayCookpad#GlobalApron2024Cá chuồn là nguyên liệu đầu tiên trong món gỏi cá ướt mà mình đã đăng Cookpad qua một chị bạn thân vào khoảng name 2016, tham gia vào nhóm mình có thêm động lực nấu ăn, chụp ảnh, viết và đưa công thức món ăn của bản thân lên mạng.Lần này mình sẽ giới thiệu món cá chuồn kẹp hành chiên để mừng kỷ niệm 9 năm sinh nhật Cookpad.
    Bếp của Quỳnh Bếp của Quỳnh
  • Hình của món Cơm chiên trứng, lạp xưởng.

    Cơm chiên trứng, lạp xưởng Cơm chiên trứng, lạp xưởng

    #bepvangĐây là một món cơm chiên đơn giản nhưng khá ngon. Với nguyên liệu thường sẵn có trong bếp, chúng ta sẽ dễ dàng có được một món cơm để thỉnh thoảng đổi vị.
    Huỳnh Phát Huỳnh Phát
  • Hình của món Cà tím nướng mỡ hành 🍆.

    Cà tím nướng mỡ hành 🍆 Cà tím nướng mỡ hành 🍆

    Sẵn tiện lò nướng anh xã đang nướng steak thế là mình nhờ ảnh nướng dùm 2 trái cà tím có sẵn. Làm lần đầu mà anh xã khen quá chừng #thucdon100ngan
    𝖢𝖺𝗆𝗂 𝖢𝖺𝗆𝗂
  • Hình của món Cà tím nướng mỡ hành 🍆.

    Cà tím nướng mỡ hành 🍆 Cà tím nướng mỡ hành 🍆

    Sài Gòn hôm nay mưa!!!Đã mấy ngày bận rộn và mệt mỏi với công việc. Vào bếp là tìm được niềm vui. 😁😁#ebepvang
    Lan Vy Lan Vy
  • Hình của món Đậu hủ chiên xả ớt 😋.

    Đậu hủ chiên xả ớt 😋 Đậu hủ chiên xả ớt 😋

    Nếu bạn thích ăn chay hoặc healthy thì đừng bỏ qua món này nha! Đặc biệt là những ngày se se lạnh thì bao hao cơm nha 😉
    Ly-von Le Ly-von Le
  • Hình của món Đậu hũ chiên muối sả kiểu HongKong.

    Đậu hũ chiên muối sả kiểu HongKong Đậu hũ chiên muối sả kiểu HongKong

    Đậu hũ chiên muối sả không hề xa lạ với mọi người nhưng tùy khẩu vị và thói quen mà mỗi bà nội trợ lại có cách chế biến riêng, đặc trưng riêng. Hôm nay mình giới thiệu cách nấu mà mình thích nhất, tạm gọi là Đậu Hũ Chiên Muối Sả kiểu HongKong (do "đầu bếp" được ăn tại một nhà hàng HongKong ở Sài Gòn). Có bạn nào nhìn hình rồi nghĩ mình dùng sả hơi nhiều không? Thành phần đặc biệt nằm ngay bên dưới thôi. Bạn làm thử xem!!!!
    Lunie Lunie
  • Hình của món Cà tím bung đậu thịt.

    Cà tím bung đậu thịt Cà tím bung đậu thịt

    Bạn chồng "mỏi răng" 😅 muốn ăn món gì nhừ ơi là nhừ nên có luôn cà tím bung đậu thịt. Nấu 1/3 xong mới nhớ ra chưa chụp nên bài này hơi ít hình nha mọi người hihi
    Trâm Nguyễn Trâm Nguyễn
  • Hình của món Chả cá ngần bằng nồi chiên không dầu.

    Chả cá ngần bằng nồi chiên không dầu Chả cá ngần bằng nồi chiên không dầu

    Cá ngần chỉ có theo mùa, loại cá nhỏ không xương, ko ruột, thịt trắng thơm ngọt rất đặc biệt. Chả cá vỏ ngoài giòn tan, bên trong mềm ẩm và bùi thơm của rau thơm rất đặc biệt
    Thu Trang Do Thu Trang Do
  • Hình của món Nem hải sản.

    Nem hải sản Nem hải sản

    Món này vô cùng dễ làm,đặc biệt là trẻ nhỏ rất thích,nhân tiện ở đây mình sẽ giới thiệu cách trộn bột chiên tổng hợp dành cho các món chiên xù,khoai,ngô chiên giòn….
    Manh’s Kitchen Manh’s Kitchen

Thêm Công Thức Gợi Ý

  1. Đậu nướng BBQ Pham Huyen
  2. Làm TÀO PHỚ từ đậu gà Hoàng Thị Tố Hà
  3. Cơm nhà nhiều màu sắc hài hòa Annie Vo
  4. Canh rong biển nấu nấm Annie Vo
  5. Bữa cơm với các món ăn truyền thống Annie Vo
  1. Bún mắm nêm thịt heo quay QUÂN NGUYỄN
  2. Trứng chiên nấm kim châm Phan Thanh Bảo Châu
  3. Cá ngát kho tiêu Tham Ho
  4. Cơm chiên trứng thịt bò Thanh Vân