Menestra de frejol con tocino
Paso a paso
- 1
Primero dejar remojar los frejol es de un día para otro, colocar en una olla agua que lo cubra.
- 2
Colocar el pimiento la cebolla el ajo o aliño y el fallo del cilantro dejar cocinar y tapar.
- 3
Si vemos que el agua se va consumiendo verter más agua mover y tapar.
- 4
Retirar la cebolla y pimiento, colocar el tocino previamente cocinado en la sartén.
- 5
Cuando se este blandando el frejol verificar la sal si necesita colocar y la chda de verdd rallado y mover constantemente para que no se pegue y la 1/2 chda de azúcar morena.
- 6
Al ver que ya está suave el frejol apagar colocar el cilantro picado el orégano.
- 7
Y a disfrutar junto a tu familia yo lo acompañe con patacones y arroz a preparó amigos y me envían la foto bendiciones 😊👍
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