Doraditas de Marlin y Camarón

yunuenperez
yunuenperez @YunuenAida
Chihuahua

Botana deliciosa para un sábado por la tarde

Doraditas de Marlin y Camarón

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Ingredientes

12 Doraditas
  1. 250 grsCamarón fresco picado
  2. 350 grsMarlin Ahumado desmenuzado
  3. 1/4cebolla picada
  4. 1/2 manojocilantro picado
  5. al gustoJugo Maggy
  6. al gustoSalsa Inglesa
  7. 1 dienteajo picado
  8. 1/4 kgqueso Chihuahua rallado
  9. 12tortillas de maíz

Paso a paso

  1. 1

    En un sartén pon un poco de aceite a fuego medio, agrega la cebolla

  2. 2

    Una vez que esté transparente agrega el ajo picado y revuelve un poco

  3. 3

    Agrega el Marlin y espera a que se dore

  4. 4

    Agrega los camarones picados y cuece hasta que tomen un tono rosado

  5. 5

    Baña con Jugo Maggy y Salsa Inglesa al gusto

  6. 6

    Agregar el cilantro y el queso rallado. Espera a que se derrita

  7. 7

    Pon el guisado en la tortilla, dobla a la mitad y pon en un sartén con aceite bien caliente hasta que se dore por ambos lados

  8. 8

    Sirve con unas rebanadas de aguacate y gotitas de Salsa Huichol

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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yunuenperez
yunuenperez @YunuenAida
Chihuahua
Para mi la cocina es la mejor terapia, me encanta imaginar combinaciones de colores,sabores y texturas
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Comentarios

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Que delicia y parece fácil de hacer! me encantó por eso va directo a facebook en Cookpad México! https://www.facebook.com/CookpadMexico/

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