Chè khúc bạch

33 bếp khác đang định nấu món này
Yến Trang
Yến Trang @cook_13552906

Món chè ngon mát lạnh cho ngày hè nóng bức

Xem thêm
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 1 kgnhãn tươi (dùng nhãn giòn và ngon hơn vải)
  2. 300 gwhipping cream (có thể tìm mua ở các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh)
  3. 2 muỗngcaphe bột trà xanh
  4. 4đến 6 miếng phô mai con bò cười
  5. 10 gbột gelatin
  6. 100 ghạnh nhân cắt lát
  7. 250 mlsữa tươi không đường
  8. Đường vừa ăn

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Nhãn lột vỏ bỏ hột. Bắt nước lên bếp bỏ 1 lượng đường vừa ăn nấu sôi sau đó bỏ nhãn vào chờ sôi lại rồi tắt bếp để nguội

  2. 2

    Bột gelatin ngâm vào 1 ít nước cho nở ra

  3. 3

    Phô mai tán nhuyễn trộn vào 250ml sữa tươi ko đường. Pha tiếp whipping cream vào khuấy đều. Bắt lên bếp cho ấm hỗn hợp trên bỏ gelatin vào tiếp tục khuấy đều tay. Bỏ thêm đường vào nêm vừa ăn

  4. 4

    Ngâm 2 muỗng caphe bột trà xanh vào một ít nước. Chia hỗn hợp sữa tươi và whipping cream đã nấu trên làm 2 phần. 1 phần trộn với phần nước đã pha bột trà xanh ở trên làm khúc bạch trà xanh. Đổ cả 2 hỗn hợp vào 2 khuôn và để nguội bớt sau đó bỏ vào tủ lạnh cho đông lại

  5. 5

    Hạnh nhân rang đến khi nghe thơm vàng nhẹ là được

  6. 6

    Khi khúc bạch đã đông. Cắt khúc bạch theo hình tuỳ muốn

  7. 7

    Khi dùng cho vài miếng khúc bạch ra chén. Sau đó chang nhãn và nước nhãn vào. Rắc một ít hạnh nhân lên trên. Thêm 1 ít đá. Bạn đã có 1 chén chè khúc bạch ngon toẹt vời. 🤗🤗🤗. Chúc bạn thành công

Phản ứng

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad

Bình luận

Viết bởi

Yến Trang
Yến Trang @cook_13552906
vào

Các Món Tương Tự