Pollo a la mostaza con manzana y alcachofas

PATRICIA *Patyco-Candybar*
PATRICIA *Patyco-Candybar* @patycocandybar
Madrid, Spain

Inventos de última hora que salen estupendos!!

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Ingredientes

45 Minutos
2 raciones
  1. 2 cuartosPollo
  2. 1 cucharadaMostaza
  3. 1Cebolla picada cuartos
  4. 1 dienteAjo
  5. 1Manzana
  6. frascoAlcachofas de
  7. 1 tazacaldo alcachofas
  8. Aceite oliva virgen extra
  9. 1 cucharaditaMantequilla
  10. Canónigos

Paso a paso

45 Minutos
  1. 1

    Mise en place:

  2. 2

    Sellamos el pollo en la cazuela con aceite de oliva y un trocito de mantequilla para evitar que salte...

  3. 3

    Pelamos y troceamos la manzana en rodajas...

  4. 4

    Una vez sellado por los dos lados, añadimos la cebolla, el ajo y salpimentamos...

  5. 5

    Una vez tome color...

  6. 6

    Añadimos el caldo de las alcachofas y cuando rompa el hervor...

  7. 7

    Ponemos por encima las alcachofas y la manzana...

  8. 8

    Dejamos cocer a fuego muy bajo tapado durante 30 minutos, retiramos del fuego y esperamos durante 10 minutos más, ahora si estará listo para servir...

  9. 9

    Emplatamos con el toque verde de los canónigos...

  10. 10

    Y ya podemos disfrutar y brillar con nuestra familia...porque está riquísimo y súper fácil!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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PATRICIA *Patyco-Candybar*
Madrid, Spain
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