Salsa de champiñones 🍄

Marisol Melgarejo
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Concepción

Esta salsa es ideal para acompañar carnes o pollo encima

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Ingredientes

  1. 200 grchampiñones 🍄
  2. 2 cucharadasmargarina
  3. 3 cucharadasharina
  4. 400 ccleche
  5. 1 pizcasal y pimienta blanca a gusto
  6. 2 cucharaditasmaizena con agua helado un poco (espesante)

Paso a paso

  1. 1

    Colocamos la margarina a derretir a fuego 🔥 bajo disolviendo rápido con un batido de mano legeramente y añadimos la harina

  2. 2

    Incoporamos la leche y agregamos sal y pimienta a gusto sin dejar de revolver y agregamos los champiñones lavados y picados por 4 minutos y colocamos un poco de espesante y apagamos

  3. 3

    Ideal para acompañar carnes blancas o rojas

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Escrita por

Marisol Melgarejo
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Concepción
Cocinera 👩🏻‍🍳 chilena 🇨🇱🔪Embajadora de Cookpad Chile 🇨🇱
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