Cruasán de masa de pizza rellenos jamón york queso y bacon

Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz

Una manera diferente de comer pizza

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 3 vasosharina
  2. 1 vasoagua templada
  3. senola de trigo para la mesa de trabajo
  4. tomate frito o salsa de barbacoa
  5. 15 gramoslevadura fresca
  6. 2 cucharadasaceite
  7. Sal
  8. Para el relleno: jamón york, queso, bacon. Todo picado

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Ponemos la levadura en el agua templada. Ponemos en un bol y ponemos la harina, la sal y el aceite. Le vamos incorporando poco a poco el agua y amasamos. Si vemos que queda dura echamos más agua dejamos reposar hasta que triplique su volumen.

  2. 2

    Picamos el relleno al gusto. Cogemos porciones medianitas o pequeñas como deseen; echamos la sémola de trigo en el banco de trabajo y la, extendemos bien; ponemos la masa y la estiramos dando forma más o menos de un triángulo y rellenamos con la salsa de tomate y de lo que hayamos decidido rellenarlas, la enrollamos desde la parte ancha hacia bajo haciendo forma del cruasán. Dejamos reposar, metemos en el horno precalentado a 180ºC unos 15 minutos

  3. 3

    El tiempo dependerá si lo hacemos grandes o pequeños y del horno.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (5)

Mili
Mili @cook_1097514
Que divinidad!!! soy tu fans con estos croasan. Saludos

Escrita por

Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz
soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas
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