Empanadas de carne, las mejores 😉😋

Griselda Condori
Griselda Condori "Grey's" @greys_2020
Córdoba Argentina 🇦🇷

La madre de cada persona siempre será la mejor cocinera del mundo!! Les comparto las empanadas más ricas del mundo! Las de mi madre!! Ahora también son las más ricas para mi Hija y mi esposo , las prepararo con mucho amor y le pongo mi toque personal 😉

Empanadas de carne, las mejores 😉😋

La madre de cada persona siempre será la mejor cocinera del mundo!! Les comparto las empanadas más ricas del mundo! Las de mi madre!! Ahora también son las más ricas para mi Hija y mi esposo , las prepararo con mucho amor y le pongo mi toque personal 😉

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Ingredientes

4 docenas
  1. 1 kgcarne picada
  2. 1 kgcebolla
  3. 1morrón rojo
  4. 2papas medianas aprox 300 gramos
  5. 1 cucharacomino
  6. 2 cucharaspimentón
  7. 1 cucharaají molido
  8. 6huevos
  9. 1 atadocebolla de verdeo
  10. cantidad necesariaSal y aceite

Paso a paso

  1. 1

    Picar el morrón en cuadrados bien pequeños

  2. 2

    Pelar y picar las cebollas, en una cacerola con aceite rehogar la cebolla junto al morrón de 5 a 10 minutosl

  3. 3

    Luego agregar la carne picada, seguir cocinando unos 10 minutos más,(mi madre la picaba a cuchillo).

  4. 4

    Por último agregar la papa picada en cuadrados bien pequeños.

  5. 5

    Salar y condimentar con el comino, pimentón, ají, cocinar hasta que la papa esté bien blanda.(recomiendo que consigan comino en grano,su sabor es único,lo deben moler antes de usar, para mi es fundamental,como así también la masa casera con grasa pella.)

  6. 6

    Dejar enfriar mientras picamos la cebolla de verdeo y los huevos.

  7. 7

    Añadir los huevos y la cebolla y rellenar las tapas.

  8. 8

    Luego cocinar en aceite caliente o grasa pella derretida.

  9. 9

    Lista para degustar con la familia 😉😋😋 espero se animen a hacerlo y compartan su experiencia mediante foto respuesta...serán las mejores que hayan probado!! 😉

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Cocinar hoy
Griselda Condori
Córdoba Argentina 🇦🇷
El amor es vida, es felicidad y alegría.. Y, justamente, mi hija es todo ello y mucho más.💕💕..Amo comer! Me encanta!.. Me encanta pasar un rato en la cocina ( mi sitio favorito de la casa) , y me da igual si es para preparar una receta sencilla, probar una nueva, o simplemente inventar algo con los ingredientes que tengo a mano.https://www.facebook.com/griseldanatalia.condori
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