Butifarra con manzana y bacon

Era para una comida con mi madre y sus primas y les gustan las butifarras con manzanas y he hecho un vaso para el aperitivo.

Esta Lasaña de butifarra y manzana es una adaptación de los Canelones de butifarra y manzana del autor Jónatan Fernández Rodríguez. El caso es que pensé que en la despensa tenía placas de canelón y no tenía. Y es cierto que con las de lasaña se pueden hacer también canelones, pero como eran placas que no hace falta hidratar (aunque si quieres, puedes) y me daba pereza hidratarlas, pues lasaña y a correr. #delantaldorado Aquí les dejo el vídeo de toda la historia esta: https://youtu.be/eL6h-F3RnWE

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=R-6OSn5l79k

El otro día estábamos de limpieza de nevera e hicimos estos espaguetis y quedaron buenos y no tienen nada especial

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ESTE SI QUE ES UN PLATO RAPIDO DE COCINAR Y QUEDAR BIEN.

Es una estupenda solución para una cena, aunque también es ideal para llevar de pic-nic porque se puede transportar con mucha facilidad.

Es un modo distinto y sabroso de comer guisantes. Podéis comerlos como ensalada con un aliño de pistachos o en caliente sin aliñar. Riquísimos de cualquier modo

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=WS3YrAg4CWc

Una receta de aprovechamiento total. Os la pongo por si os puede ayudar algún día para aprovechar las sobras de otros platos. De una barbacoa, por ejemplo.

Un plato inspirado en una receta de Jamie Oliver. Lo hemos acompañado de un puré de papas un poco "bruto" (poco majadas) Es que en casa no hay dos personas a las que les guste la misma textura en el puré y voy variando para tener contentas a unas y otras. El caso es que el plato principal, lo de las salchichas con manzana, es una auténtica delicia! Les dejo el enlace al vídeo por si las dudas: https://youtu.be/DFWw_NgmUyw

La butifarra estupenda y las patatas riquísimas, con el toque de chorizo picante. Solo he puesto uno para no quitarle sabor de la butifarra. Es un plato muy fácil de preparar y muy apetecible.

Apta para embarazadas, intolerantes a la lactosa y celíacos. No apta para vegetarianos estrictos ni para ovolactovegetarianos . Es una receta con un gran aporte de proteínas de origen animal, pero con un bajo aporte de grasas, debido al origen avícola de la grasa.. Muy recomendada para niños por su alto valor biológico y para personas deportistas.

Tenía morcilla en la nevera, y como no sabía que hacer con ella, le pregunté a un amigo y me dio está idea. Espero que os guste

No te puedes imaginar lo riquísima que es esta combinación. Cerdo y manzana, de lo mejorcito que hay.Recuerda preparar más albóndigas de la cuenta porqué te aseguro que estas albóndigas de cerdo con manzana van a volar. Ya sabes que en toda cocina que se precie, desaparecen por arte de magia antes de llegar a la cazuela y nadie sabe cómo ha sido. Son un picoteo excelente y además sanotas.

Aunque a simple vista parece un postre esta receta es para un delicioso primer plato, perfecto para acompañar de una ensalada verde. La idea tomada del gran Joan Roca, así que era imposible que no estuviera buena.

Para mi receta 150 ahí va una super sencilla y que a los niños les encanta.Siempre tengo por la nevera paquetitos de taquitos de chorizo, bacon, jamón serrano... Y siempre me sacan de un apuro a la hora de una comida o cena express si voy lo con prisas.En esta ocasión ha tocado hacer una salsa para macarrones, aunque también sirve para otro tipo de pasta como los espaguetis, pasta de colores, lacitos....Además se prepara en un momento.#horoscopo

Nada más sencillo. Sin complicaciones y limpio ya que no ensuciamos ningún cacharro. Solo la bandeja de horno que utilizaremos y el cuchillo para cortar las verduras. Y el resultado es un plato rico y completo. Les dejo el enlace al vídeo por si les apetece verlo: https://youtu.be/e2uWyHp5w6M

Una receta de lo más sencillo y bien rica que está. En plan entrante, aperitivo, pica pica o cenita ligera. La hacemos en un momento y es ideal para ser acompañada por un buen vino o una cerveza fresquita. No dejen de probarla.

Esta es una verdadera maravilla de butifarra de pagés, además de receta ideal para la cuesta de Enero.

No es la receta más saludable pero es muy recurrida y está muy rico, a los niños les encanta

Vamos a celebrar que #cumplimos5 con estas tostas ricas y fáciles de manzana y morcilla.

https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=tX6kYOjN5xD-x2fD

Carrilleras de cerdo, especiadas con manzana caramelizada. Las carrilleras, de cerdo son muy gustosas y acostumbro a hacerlas asadas al horno, estas las he hecho especiadas y acompañadas de manzana caramelizada (también de patatas, para mi marido), que no le gusta mezclar, salado con dulce.

Fácil receta para cocinar unos flamenquines de pollo envueltos en bacon con guarnición de champiñones y una emulsión de guisantes frescos y manzana ácida.

Lo hicimos como aperitivo, en plan tapeo. Y la verdad es que resultó un acierto porque disfrutamos mucho comiéndolo, acompañado de pan, tipo montadito. Lo repetiremos, seguro. Te dejo el enlace al vídeo por aquí, por si te apetece verlo: https://youtu.be/WtYQUyH6H2c

Las patatas con sobrasada, están muy ricas, lo que no habíamos probado es la butifarra con sobrasada y está muy rica también 😋Es un plato fácil de hacer...se hace solo en el horno 😉 y es económico.