Tosta de morcilla con bacon

Preparar esta exquisita tosta de morcilla es súper fácil y es realmente una delicia, tanto para un entrante como para una tapa.Ideal para tomar con una cervecita bien fresca.

La tosta puede considerarse como el formato más habitual de la típica tapa española, también llamada pincho aunque no tenga el formato que la palabra expresa.Para decirlo en pocas palabras consiste en un bocado (no excesivamente grande) de alguna exquisitez sobre una rodaja de pan previamente tostado.Para esta preparación que os ofrezco es una combinación muy interesante de champiñones troceados o laminados y morcilla de Burgos, que puede servir como aperitivo o como primer plato.Veamos la elaboración de esta sencillísima receta.

Una tosta de calabaza y bacon muy sencilla de preparar y muy sabrosa.

Se abre el telón, vemos una mujer abriendo una olla exprés. Coge una espumadera y lentamente extrae un trozo de panceta, un chorizo y... de repente vemos cómo la mujer tuerce el gesto y suelta un improperio que no puedo reproducir en estas líneas. ¡La morcilla se ha explotado! Lejos de desesperarse nuestra atribulada y no obstante avispada protagonista retira los restos de la piel de la morcilla, reserva la carne y calienta una cucharadita de aceite de oliva en una sartén. Añade la carne de la morcilla y un huevo y como si fuera un cóctel para el mismísimo James Bond remueve, que no agita, los ingredientes sin dejar que el huevo cuaje demasiado. Rápidamente tuesta una rebanada de pan de molde y extiende la mezcla con sumo cuidado sobre el pan. ¡Voilá! Un desastre morcillil convertido en una rápida y deliciosa cena.

Curso de pinchos de Scoolinary. Maravilloso, os paso esta delicia.#latapamasespañola

De los tres ingredientes que más me gustan y todos unidos en un solo plato, la alcachofa como verdura, de diez!!! , los huevos fritos a quien no le gustan???, y la morcilla, sé que a una minoría, pero esa minoría disfruta de degustarla, una pasada la mezcla, podria ser un desayuno o un segundo plato e incluso plato único, luego un paseo y todo baja, lo recomiendo, no para cada día pero si de vez en cuando

Vamos a celebrar que #cumplimos5 con estas tostas ricas y fáciles de manzana y morcilla.

Son unas tostas riquísimas, fáciles de hacer y más fáciles de comer, con muy pocos ingredientes pero son productos asequibles que combinan muy bien y el resultado es muy rico y agradable.

Un aperitivo impresionante!!!!!!

He ido a la carnicería a comprar carnes y el tendero que es un crack, ya nos conocemos y sabe lo que me gusta, me ha ofrecido unas morcillas que le habían llegado nuevas y que estaban deliciosas según él y claro, se me ha hecho la boca agua y no me ha quedado más remedio que adquirirlas, no se ha equivocado, estaban de diez !!!, casi siempre las hago con huevos fritos, pero hoy no me apetecía hacerlas así y me he puesto a pensar como las podía hacer y me ha parecido que el pincho que he hecho podía estar bien, una pasada de rico, lo recomiendo, podemos hacerla en vez de pera con manzana e incluso con mango, lo probaré fijo y ya os contaré.

Rápida, sencilla y riquísima esta tosta para un aperitivo

(Cebolla caramelizada opcional)

No debería poner esta tapa, por su sencillez, pero es que me encanta, y resuelve una cena la mar de bien. En tan sólo unos minutos

#conpan Unas tostas sencillas de hacer

Ideales para una cena rápida, fáciles de hacer y muy sabrosas.

Esta hortaliza tiene dos épocas donde la podemos encontrar de temporada, en invierno (especialmente entre noviembre y diciembre) y durante el transcurso de la primavera (especialmente marzo, abril y algo de mayo), hay que comerla porque es un producto exquisito, podemos degustarla cocida, frita, en guisos, rebozada y como se nos ocurra, pero debemos comerla.Hay una historia muy curiosa que tienen los romanos, en un mito, se explica que el dios Zeus se enamoró de la bella Cynara, tanto que la convirtió en una diosa, pero, Cynara extrañaba a su familia, por lo que decidió volver a la tierra, algo que enfureció al dios Zeus y la convirtió en la primera alcachofa por venganza.

Cuando deseas ofrecer a unos amigos especiales una cena especial te esmeras al máximo posible, y eso fue lo que hice, estrujar mi cerebro hasta conseguir hacer algo interesante y éste fue el resultado, una receta diez que publico y que deseo que os haga triunfar a vosotros, poco más puedo añadir, solo esperar leer que si habéis triunfado haciéndola.Son unas tostas fáciles, no voy a poner cantidades pues va en función de las que vayamos a hacer.

Salir de tapas con los amigos, con mi marido, con mis hijos es de las cosas que más me gustan cuando pensamos en ir a tomar algo. Me gusta el ambiente del tapeo, probar diferentes tapas con un buen sorbo de vino.....es muy nuestro!!!En Castellón tapas típicas y tradicionales hay muchas y diferentes aunque no tenemos muy arraigada la cultura del tapeo en nuestros bares, esta tapa es de uno de esos bares que la tiene desde hace años.

En su origen, el plato posiblemente fue cocinado por los campesinos de La Mancha al aire libre con productos de la huerta, a los que tenían fácil acceso, actualmente es una de las recetas de verduras más tradicionales que existen en nuestra gastronomía.El tradicional pisto sólo lleva pimientos verdes y rojos, tomates y un poco de calabacín, pero las verduras empleadas suelen variar enormemente dependiendo de la zona, de la temporada y de los gustos locales, no obstante se puede decir que siempre lleva tomate y pimiento y que además es frecuente que lleve cebolla, ajo, calabacín y /o berenjena, todos estos ingredientes se preparan cortados en pequeños dados de no más de medio centímetro, se van pochando sucesivamente en una sartén o cazuela en Aceite de Oliva y suele acompañarse de alguna carne o pescado.

No hay palabras para describir esta combinación de sabores, te atreves a probarlo? Este salteado también sirve como relleno para volovanes, canapés y todo tipo de aperitivos.#1receta1arbol #tallercanapesmiele #volovanes

#latapamasespañola El jamón no falla en ningún tapeo, así que mira que tosta más rica he preparado

Quería aprovechar varios de los ingredientes, bechamel, hilos de jamón, queso crema, que tenía por la nevera de sobras de otras comidas y no quería tenerlos que tirar, así que los junté todos y salieron estas ricas tostas.No pongo cantidades puesto que lo he hecho a ojo y a mí me ha salido para dos con lo que tenía.#LoCocinoNoLoTiro

Deliciosa y sabrosa tosta de pollo, con ingredientes muy reconocibles, y una apetitosa mezcla de sabores. Esta es mi receta para una tosta de diez.

Esta es mi segunda opción de tapeo para el #cookfriday , espero que os guste😉

Una tosta de lujo toda con productos caseros (que aprovecho un mercado quincenal para comprar en un puestecito de un señor que trae pan, embutidos, licores, etc todos caseros). Un sabor muy intenso y contundente.

Y por si no convence la tosta anterior, otra opción más. #DelantalDorado23(Sí, últimamente me da por hacer tostas, que están buenísimas, se hacen rápido y me quitan de más de un apuro)Ir anotando porque me parecen buenas ideas para entrante ahora que se acerca Navidad 🎄*Las especias ibéricas, es un molinillo de especias variadas y contiene: Ñora, Pimiento R, Ajo, Cebolla, Romero, Perejil...