Salchichas con manzana

Un plato inspirado en una receta de Jamie Oliver. Lo hemos acompañado de un puré de papas un poco "bruto" (poco majadas) Es que en casa no hay dos personas a las que les guste la misma textura en el puré y voy variando para tener contentas a unas y otras. El caso es que el plato principal, lo de las salchichas con manzana, es una auténtica delicia! Les dejo el enlace al vídeo por si las dudas: https://youtu.be/DFWw_NgmUyw
Paso a paso
- 1
En una sartén caliente y sin nada de grasa, ponemos las cebollas, cortadas en cuartos y deshojadas. Y, en cuanto empiecen a dorar, añadimos las manzanas cortadas en gajos y con la piel y mezclamos
- 2
Pasados unos minutos, salpimentamos y añadimos un poco de aceite
- 3
Cuando veamos que el conjunto empieza a estar ya un poco dorado, es el momento de añadir las salchichas, un poco más de aceite de oliva y un chorrito de vinagre. Y llevamos al horno 30' a 180°C
- 4
Pasado este tiempo, las sacamos, les añadimos dos cucharadas de miel, mezclamos y regresamos al horno por 5 minutos a la misma temperatura
- 5
Y a comer! Comparte si te ha gustado y, si lo haces, sube la foto!!
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