Tostas de manzana y morcilla

elpucheretedemari
elpucheretedemari @elpucheretedemari
Valencia

Vamos a celebrar que #cumplimos5 con estas tostas ricas y fáciles de manzana y morcilla.

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Ingredientes

10 minutos
6-8 raciones
  1. 200 gmorcilla ibérica
  2. 3manzanas
  3. 1 barrapan fina tipo baguette
  4. Aceite de oliva
  5. Sal
  6. Pimienta

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Corta la barra de pan en rebanadas finas y tuéstalas en horno o tostador.

  2. 2

    Pela las manzanas y córtalas en cuadraditos pequeños. En una sartén pon un chorrito de aceite de oliva y fríe la manzana hasta que esté blandita. Añade sal a tu gusto y si quieres un poco de pimienta. Reserva

  3. 3

    Corta la morcilla en rodajitas de un dedo de grosor y fríe por ambos lado. Coloca sobre papel de cocina para retirar el exceso de grasa.

  4. 4

    Montamos las tostas colocando sobre cada rebanadita de pan una cucharada de manzana y encima una rodaja de morcilla. Disponemos las tostas en una fuente de servir y comemos en caliente.

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elpucheretedemari
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Hola, me llamo Carmen y me encanta cocinar, viajar, ir a lo mercados y disfrutar de la gastronomía . Quiero compartir mis recetas con todas las personas que como yo disfrutan cocinando. Os invito a visitar mi página web El Pucherete de Mari ( www.elpucheretedemari.com ) y también mi Canal de YouTube El Pucherete de MariTambién podéis ver mis recetas en Instagram @puchereta y en Tik Tok @pucheretaAllí podréis ver mis recetas y conocerme un poquito mejor 🫶🏻
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