Salsa verde de chile toreado serrano prehispánica

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802
Salsa muy picante para acompañar guisos de verdolagas y quelites o de hongos de origen prehispánico.
Paso a paso
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Ponemos los chiles asados o toreados serranos sin rabo y troceados, molemos con el malacate y le hachemos un chorrito de agua de tequesquite, hasta formar una pasta o la consistencia que deseemos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA le encantará ver cómo quedó.
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