🥖 Xíu mại sốt cà chua 🍅
𝖢𝖺𝗆𝗂 @cook_6297738
Xíu mại là món ưa thích của mình, phần thịt mềm không khô kèm theo nước sốt chấm bánh mì vào những ngày mưa thiệt là thích.
🥖 Xíu mại sốt cà chua 🍅
-
Nguyễn Ngọc Yến Khanh“Ngon xuất sắc luôn, cảm ơn bạn nhé” -
Lo Banh Mi Soccon“Các bạn thấy sao” -
Dung Le“Mình cũng dùng củ sắn sống cho đỡ mất thời gian luộc mà vị cũng ngọt hơn.” -
Maria Trần“Xíu mại mình làm hôm trước hiii 😄” -
Vo Huong Thao“Mình nấu như món ăn hàng ngày để các con thay đổi khẩu vị.Phù hợp cho cả trẻ em và người lớn, có thể dùng cho buổi điểm tâm sáng. Mình có thây đổi củ sắn luộc bằng củ sắn tươi nhưng vắt bỏ một ít nước để có độ giòn và liên kết tốt với thịt.” -
Dolly Nguyễn“Góp vui với bạn”
Xíu mại là món ưa thích của mình, phần thịt mềm không khô kèm theo nước sốt chấm bánh mì vào những ngày mưa thiệt là thích.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Đây là nguyên liệu. Củ sắn mua về cắt nhỏ và luộc trong 10p sau đó thái hat lựu củ sắn ra.
- 2
Sau đó, trộn củ sắn vào. Ướp: tỏi, hành tím băm,1m muối + 1m hạt niêm + 1m đường, tiêu, 1 quả trứng, 1m bột bắp. Trộn đều và để thấm gia vị trong 15p.
- 3
Tiếp, vò thịt thành viên tròn vừa ăn và băm nhuyễn cà chua.
- 4
Hấp xíu mại trong vòng 10-15p
- 5
Bắt chảo nóng cho ít dầu ăn, phi hành tỏi cho thơm.
- 6
Cho cà chua vào xào rồi nêm: 1m đường, 1cf hạt nêm, 3m nước mắm, 3m tương cà. Và để lửa trong vòng 10p đến khi phần sốt đặc lại.
- 7
Cho tiếp phần thịt viên vào xào chung với phần nước sốt. Nêm nếm theo khẩu vị gia đình.
- 8
Và thưởng thức với bánh mì nóng thôi.
Các Món Tương Tự
-
Xíu mại trứng muối sốt cà Xíu mại trứng muối sốt cà
#ebepvang#bepcomnha#Daisucookpad2022 Xíu mại trứng muối sốt cà là món ăn có hương vị đặc trưng với phần thịt ngọt mềm , thấm vị quyện cùng trứng muối mặn mặn, beo béo. Ăn kèm với bánh mì hay cơm nóng đều rất ngon 😋
-
Thịt viên sốt cà chua (xíu mại) Thịt viên sốt cà chua (xíu mại)
Nguồn gốc món này là từ ẩm thực Quảng Đông, phiên âm là sú-mại (shāomài), sau này trở nên phổ biến ở VN, nhất là SG và Đà Lạt. Ở SG thường ăn bánh mì với xíu mại sốt hơi sánh, chấm hoặc kẹp vào bánh mì. Còn ĐLat thì có món bánh mì chấm xíu mại với nước sốt loãng, có da heo nấu cùng và hành tây thái sợi. Nay mình nấu xíu mại sốt sánh, 1 nửa ăn bánh mì, 1 nửa ăn với mì Ý nhé.Món này thành công là khi viên thịt chắc nhưng không khô bã, bên trong vẫn mềm mại mọng nước và thấm sốt cà chua thơm ngọt.
-
Xíu mại trứng cút sốt cà Xíu mại trứng cút sốt cà
#ebepvangXíu mại trứng cút sốt cà thơm ngon, ăn với cơm nóng hay bánh mì đều rất ngon😋 -
Xíu mại sốt cà chua Xíu mại sốt cà chua
Xíu mại là một món khá quen thuộc với mọi người. Cách làm không quá cầu kỳ, nguyên liệu thì đơn giản dễ tìm. Nhưng lại rất hấp dẫn và thơm ngon.. bởi vị ngọt của tôm thịt, beo béo của trứng cút bên trong, và sốt cà chua thơm lừng sánh đặc bên ngoài, chua chua ngọt ngọt giúp cho món xíu mại không gây ngán.Xíu mại rất dễ ăn. Dùng như món chính trong bữa cơm cũng được, khi ăn sẽ chuẩn bị thêm một dĩa rau sống xà lách và dưa leo để ăn kèm, chấm vào nước sốt cà. Hoặc làm bữa sáng cho trẻ nhỏ dùng kèm với bánh mì cũng rất tuyệt...Mời mọi người cùng thực hành và thưởng thức món xíu mại trứng cút theo cách của mình nha.
-
Xíu Mại Sốt Cà Xíu Mại Sốt Cà
Xíu mại hay thịt viên sốt cà là món ăn cơm đơn giản mà dễ ăn vì có vị chua ngọt, lại cung cấp nhiều vitamin A và C cho cơ thể.
-
Xíu mại sốt cà chua Xíu mại sốt cà chua
Từng viên xíu mại vàng ươm, vừa mềm, vừa béo, thấm đẫm sốt cà chua ăn kèm bánh mì là món ngon Sài Gòn quyến rũ
-
SP.0500 - Xíu Mại Sốt Cà SP.0500 - Xíu Mại Sốt Cà
Đây là món xíu mại mà mình hay ăn sáng với bánh mì lắm, sẵn hôm nay mua thịt xay nhiều quá nên mình làm luôn để mai ăn sáng với cả nhà.
-
Xíu mại sốt cà Xíu mại sốt cà
Thịt băm, thịt xay có thể làm được rất nhiều món ngon, hôm nay nhà mình thử đổi món với thịt viên xíu mại sốt cà chua. Vừa có thịt mềm thơm để ăn, vừa có sốt cà chua để chan với cơm, hấp dẫn nhỉ ^_^
-
Thịt xay viên sốt cà chua (xíu mại) Thịt xay viên sốt cà chua (xíu mại)
Hồi xa xưa có một lần đi đường gặp bác bán bánh mì xíu mại trên hai gánh trên vai. Mình lúc đó không đói nhưng nhìn ngon quá thèm nên đã mua 1 ổ để thưởng thức. Và đó là ổ bánh mì xíu mại ngon nhất mình được ăn trước giờ! Viên xíu mại đẫm cà chua, lẫn mỡ, vừa mềm vừa béo chứ không khô tí nào!Bữa nay mình nhớ lại hương vị đó và làm thử, và rất may là ra rất giống!#onhanauan
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/5539278
Bình luận