Garbanzos rojos

yonose
yonose @yonose
España

Receta sencilla y sana.
No tiene un sabor peculiar, pero a mi me encanta y, lo mejor, me sienta de maravilla.

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Ingredientes

  1. 400 grgarbanzos cocidos
  2. 300 grremolacha cocida
  3. 2 vasoscaldo de verdura
  4. 2 dientesajo
  5. 1/2cucharillita de romero picado
  6. 1cebolla
  7. 1/2cucharillita de perejil picado
  8. aceite de oliva
  9. sal

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos y picamos los ajos y la cebolla.  Ponemos una sartén al fuego con un chorrito de aceite y cuando esté caliente, echamos los ajos y la cebolla. Sofreímos a fuego suave unos 10 - 15 minutos. 

  2. 2

    Cortamos la remolacha en dados no muy grandes, la añadimos a la sartén y sofreímos unos minutos más. Añadimos el caldo, las hierbas aromáticas y salamos al gusto. Dejamos que se haga unos ocho minutos.

  3. 3

    Añadimos los garbanzos escurridos y lavados, mezclamos bien y servimos. 

  4. 4

    Y a comeeeeeer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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yonose
yonose @yonose
España
No seré yo quien diga algo...........
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