Garbanzos caldosos con longaniza roja
Xavi @xavigarcia86
Garbanzos, longaniza fresca y un buen caldo. Nada más para un plato rico de cada día.
Garbanzos caldosos con longaniza roja
Garbanzos, longaniza fresca y un buen caldo. Nada más para un plato rico de cada día.
Paso a paso
- 1
Limpiar los garbanzos (so son de bote) o cocerlos si son secos.
Cortar una cebolla en brunoise y cortar la longaniza a trozos.
- 2
Pochar la cebolla unos minutos a fuego bajo/medio. Añadir después la longaniza y dejar que se haga.
- 3
Añadir el tomate, los garbanzos y el caldo (el que queramos, deoendiendo de si nos gustan poco o muy caldosos). Salar.
- 4
Añadir el romero y llevar a ebullición. 2 o 3 minutos hirviendo y ya está. Servir y disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Xavi le encantará ver cómo quedó.
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