Salpicón de mariscos

Mxrdoz
Mxrdoz @cook_13347841

Ligera y refrescante para este verano. La acompañé con papas salteadas aromáticas y quedó delicioso 😍

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Ingredientes

2 raciones
  1. 2 librasde mariscada
  2. 3limones
  3. Al gustoSal
  4. 1cebolla
  5. 1ají verde
  6. 1ají rojo
  7. Al gustoorégano
  8. Al gustoajo
  9. 1 cdaaceite de oliva
  10. 1 cdavinagre de vino tinto

Paso a paso

  1. 1

    Lavar la mariscada. Esta consiste en un plato con mariscos variados (mejillones, pulpo, pescados, surimi, langostinos, lambí, etc) que normalmente venden en él supermercado. Poner a hervir con sal, ajo, el jugo de 2 limones y orégano por 10 minutos. Retirar el agua y escurrir.

  2. 2

    Picar los vegetales.

  3. 3

    Mezclar los vegetales con la mariscada y añadir los condimentos (sal y vinagre). Ponerle el jugo de medio limón y la mitad restante agregársela picada. listo! 🤤

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mxrdoz
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