Paso a paso
- 1
Colocar en una ensaladera las papas cortadas en cuadraditos hervidas con sal gruesa y unas gotas de vinagre para que no se deshagan.
- 2
Colocar los huevos duros cortados, los alcauciles (rasparles las hojas con un cuchillo serrucho y cortar el corazón en trozos, para aprovecharlo bien). Se puede utilizar corazones de alcaucil en conserva, las aceitunas cortadas.
- 3
Condimentar con sal y pimienta, bastante jugo de limón, aceite y mayonesa a gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Jurado le encantará ver cómo quedó.
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