Bizcocho esponjoso

María
María @maria_dcar

Puede ser una buena base para tartas de cumpleaños, pero como bizcocho a secas también está muy bueno

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Ingredientes

60 minutos
6 raciones
  1. 8huevos
  2. El peso de 4 huevos en harina
  3. El peso de 6 huevos en azúcar
  4. 1 cucharaditalevadura
  5. 2naranjas (zumo)
  6. Mantequilla (molde)

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Precalentar el horno a 180 grados.

  2. 2

    Batir los huevos junto con el azúcar, unos 10 minutos para que se airee bien la mezcla

  3. 3

    Tamizar la harina e ir añadiéndola poco a poco a la mezcla

  4. 4

    Echar la levadura y el zumo de naranja. Mezclarlo todo bien.

  5. 5

    Untar el molde con mantequilla y espolvorear harina, así evitamos que se pegue el bizcocho.

  6. 6

    Meter al horno aprox. 45 minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Marieta
Marieta @maria_marieta
Yo hice uno parecido y preparé trufa para rellenar y luego por fuera como un ganache de cobertura de choco y quedó rico ¡¡nunca he hecho por el peso de los huevos!!

Escrita por

María
María @maria_dcar

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