Pollo con verduras en bolsa de asar

hirmafilter
hirmafilter @cook_1147863
girona

No habéis probado nunca cocinar en el horno con bolsa de asar? Queda la carne muy jugosa y lo mejor de todo: No hay que limpiar nada! Las bolsas se encuentran en cualquier supermercado, junto al papel de aluminio y esas cosas. Aquí os dejo un plato completo sin nada de faena, ni antes, ni durante, ni después de prepararlo...no es genial?

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Ingredientes

45 minutos
2 raciones
  1. 2pechugas de pollo bien frescas, y si puede ser de payés mejor.
  2. 2zanahorias
  3. 2cebollas
  4. 1limón
  5. 1 puñadohojas de salvia
  6. ajo en polvo
  7. sal
  8. pimienta
  9. chorroaceite
  10. 1calabacín
  11. 2 bolsasasar

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Para poder remover bien las bolsas y que se mezclen bien los ingredientes, vamos a utilizar dos bolsas. Encendemos el horno a 200º mientras preparamos las bolsas.

  2. 2

    Ponemos una pechuga dentro de cada bolsa (salpimentada)

  3. 3

    Partimos el limón por la mitad, escurrimos una mitad en cada bolsa y echamos el casco dentro.

  4. 4

    metemos unas rodajitas de zanahoria y de calabacín dentro de cada bolsa

  5. 5

    Añadimos una cebolla a cada bolsa, peladas y partidas por la mitad

  6. 6

    Y en cada bolsa repartimos las hojas de salvia, espolvoreamos ajo en polvo, y chorro aceite

  7. 7

    Cerramos la bolsa, hacia el final de la misma, dejando aire entre los ingredientes y el nudo. Con un palillo pinchamos las bolsas, para que salga el vapor y metemos en el horno, programando unos 45 minutos. (Depende de la medida de las pechugas os hará falta más o menos tiempo)

  8. 8

    Pasado ese tiempo, cortamos las bolsas con tijeras y servimos directamente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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hirmafilter
hirmafilter @cook_1147863
girona
Hola compañer@s de cocina!! me llamo Hirma y hace un año me embarqué en un blog de cocina. Se trata de recetas fáciles, económicas y sanas. Espero que os guste: http://www.sopaypilla.com/
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