Pollo al limón al horno en bolsa de asar

Yolanda
Yolanda @Yolanda
London

En esta casa somos fans del pollo al limón y no se me había ocurrido hacerlo en bolsa de asar hasta hoy y... ¡bendita la hora! Queda tremendamente jugoso y el sabor intenso a limón es IDEAL.🍋

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Ingredientes

  1. 4pechugas de pollo
  2. 2limones para exprimir
  3. 1 cucharadaAOVE
  4. 1/2 pastillacaldo de pollo
  5. 3-4 dientesajo

Paso a paso

  1. 1

    Empezamos precalentando el horno a 200°.

  2. 2

    Seguidamente troceamos las pechugas y las ponemos en la bolsa de horno. Si lo preferís podéis dejarlas enteras, pero tardarán más en hacerse.

  3. 3

    Exprimimos los limones y al zumo le añadimos la media pastilla de caldo desmenuzada, la cucharada de AOVE y los dientes de ajo picados y mezclamos bien.

  4. 4

    Añadimos la salsa a la bolsa donde hemos puesto el pollo y mezclamos bien para impregnar todos los trocitos de pechuga y cerramos la bolsa.

  5. 5

    Pasamos al horno unos 30 minutos y una vez listo servimos acompañado de la guarnición que más nos guste y... ¡a disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Yolanda
Yolanda @Yolanda
London
Española, afincada en Inglaterra, autodidacta, apasionada de la repostería y enamorada de la cocina española y rumana a partes iguales. ✌🏻
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