Muslos de pollo al horno en bolsa de asar

Ramón Esteban López
Ramón Esteban López @ramonesteban78
Mijas

Las bolsas de asar para horno son geniales para preparar diferentes aliños para la carne o pescado. Esta vez tenía unos muslos de pollo y quería ver que tal salían de esta forma. Espero que os guste

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Ingredientes

  1. 1 kgmuslos de pollo
  2. 1 cucharaditapimentón de la vera
  3. 1 cucharaditapimienta molida
  4. 1 cucharaditasal
  5. 1 cucharaditaajo en polvo
  6. 1 cucharaditahierbas provenzales
  7. Aceite
  8. Salsa de soja
  9. 1cebolla
  10. 2zanahorias
  11. 1pimiento rojo

Paso a paso

  1. 1

    Lo primero que vamos a hacer es preparar el aliño. Colocamos en un cuenco las cucharaditas de sal, pimentón De la Vera, pimienta molida, ajo en polvo y hierbas provenzales

  2. 2

    Después volcamos en el tazón medio vaso de aceite de oliva y un cuarto de vaso de salsa de soja y removemos bien. Ya tenemos preparado el aliño

  3. 3

    Cortamos la cebolla y el pimiento rojo en juliana, y las zanahorias en trozos

  4. 4

    Precalentamos el horno a 180 grados

  5. 5

    Metemos los muslos y las verduras en la bolsa de asar y volcamos el aliño dentro. Cerrando bien la bolsa removemos todo bien para que quede el aliño bien repartido

  6. 6

    Colocamos la bolsa en una fuente para horno y lo dejamos 1 hora y media asando.

  7. 7

    Puedes como último paso, sacar los muslos ya hechos de la bolsa y gratinarlos un poco más en el horno para que quede la piel crujiente. A disfrutar!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Esther
Esther @cook_4069318
La hice para cenar y estaba buenísimo, me alegro de que subieras esta receta☺️

Escrita por

Ramón Esteban López
Ramón Esteban López @ramonesteban78
Mijas
Intentando comer sano todos los días y trasmitir a mis peques nuestra cultura por la cocina sana que me trasmitió mi madre y mis abuelas
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