Colmena de hojaldre rellena con queso
youssef @cook_4507054
Hola de nuevo amigos y amigas de cocina árabe inside, volvemos hoy con una receta exclusiva tan fácil como buena, una tarta de hojaldre, en forma de colmena, rellena con queso y regada con miel.
Colmena de hojaldre rellena con queso
Hola de nuevo amigos y amigas de cocina árabe inside, volvemos hoy con una receta exclusiva tan fácil como buena, una tarta de hojaldre, en forma de colmena, rellena con queso y regada con miel.
Paso a paso
- 1
Mezclar la mantequilla, azúcar, harina, sal, levaduras y zumo de limón, mezclar bien
Añadir leche despacio (y seguir mezclando) hasta conseguir una masa blandita y homogéneaAmasar bien la masa, cortarla en 16 bolitas, cubrir y dejar reposar 1 h
- 2
Extender las bolitas con un rodillo o con la mano hasta conseguir una masa fina, untarla con mantequilla derretida, repetir la operación con las otras volitar e ir apilándolas una sobre otra (también se puede comprar la masa preparada)
La ultima se unta con queso (él que quieras incluso se puede untar con chocolate nocilla o crema de cacahuetes) y enrollar las masas para conseguir un rulo, ver fotos en este link http://goo.gl/UiKmVO - 3
Con un cuchillo cortar el rulo en triángulos.
Untar el molde con mantequilla, poner los triangulitos dentro, dejar reposar, untar con yema de huevo, espolvorear con sésamo tostado y meter en el horno precalentado
- 4
Así se queda, después de sacarla se le echa un chorreón de miel encima según el gusto
BUEN PROVECHO
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