Espiral de hojaldre rellena de queso
doloresgarrido
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 200 grados calor arriba y abajo, colocaremos la bandeja de horno en la parte más baja
- 2
Sacamos la lámina de hojaldre del frío cinco minutos antes de usar, pasado el tiempo la desenrollamos y ponemos otra lámina de hornear encima para estirar la masa con el rodillo
- 3
Una vez estirada, la cortamos por la mitad
- 4
En la parte superior de la masa pondremos una capa de queso y en la parte inferior haremos cortes finos (como si fueran flecos)
- 5
Empezamos a enrollar con cuidado desde arriba, presionando un poco para que no se nos salga el queso
- 6
Seguimos enrollando con cuidado
- 7
Hasta que hagamos un rollo entero
- 8
Una vez hecho lo enrollamos como si fuera un caracol
- 9
Pincelamos con yema de huevo y lo metemos al horno sobre papel vegetal, tardará unos 30’ hasta que lo vean dorado
- 10
Listo para comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A javilowin le encantará ver cómo quedó.
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