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Ingredientes

1 ración
  1. 1aguacate
  2. 8tomates cherry
  3. 3 palitossurimi
  4. 50 grgambas
  5. 100 grquinoa cocida
  6. Perejil o cilantro

Paso a paso

  1. 1

    Cocer la quinoa y reservar

  2. 2

    Saltear las gambas en un sartén con un chorrito de aceite y salpimentar

  3. 3

    Picar el aguacate y los tomates en un bol. Añadir los palitos de cangrejo troceados

  4. 4

    Por último añadir la quinoa cocida y las gambas salteadas. Aliñar con perejil picado, zumo de limón y una pizca de sal

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Rita Del Pino García

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