Ensalada de marisco

MariaJoséLJ
MariaJoséLJ @maryjou_68

Me encanta el marisco y esta es una #recetasplisplas ligera y sabrosa, para verano, que fresquita entra de lujo.
Siempre tengo en el congelador bolsas de langostinos para ensaladas y pulpo, rejo o pota ya cocidos y troceados para este tipo de ensaladas o para hacer salpicón.
Esta ensalada es parecida pero tiene bastante menos vinagre.
#menúsemanal

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 400 grlangostinos cocidos
  2. 300 grpulpo cocido
  3. 150 grsurimi
  4. 2tomates
  5. 1/2cebolla
  6. 1/2pimiento verde grande
  7. Aceite de oliva
  8. Vinagre de vino
  9. Sal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Troceamos el Tomate, pimiento y cebolla.

  2. 2

    Limpiamos los langostinos, si son muy grandes los cortamos en dos, los trozos grandes de pulpo también los partimos en dos y el surimi lo troceamos.

  3. 3

    Echamos todo junto en una fuente grande y aliñamos con aceite, vinagre y sal a nuestro gusto. Reservamos en la nevera para que se enfríe.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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MariaJoséLJ
MariaJoséLJ @maryjou_68
No soy una profesional de la cocina, simplemente soy una ama de casa.Me gusta esta aplicación porque la receta que cocino y me gusta el resultado (inventada o sacada de algún sitio), receta que cuelgo en mi muro para tenerlas a mano y buscarlas rápidamente si me surge alguna duda respecto a tiempos o a ingredientes. También las dejo como legado para mis hijos si en algún momento de la vida las necesitan. Si además puedo ayudar compartiendo estas recetas con personas que las quieran cocinar, por mí encantada.Es una cocina casera, sencilla, sin grandes complicaciones y con ingredientes fáciles de conseguir, para el día a día.¿El resultado?🤔¡Cada gusto es un mundo! ☺️
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