Tom Kha Ghai #FestivalResepAsia #Thailand #DagingAyam

Menu ini adalah menu autentik khas Thailand. Sering banget masak ini buat keluarga. Rasanya creamy , yummy banget di mulut. Manis nya brown sugar, seger dari jeruk nipisnya juga terasa banget di lidah. Yummy lah pokoknya. Saya makan ini ga pakai nasi karena sudah banyak sayurnya. Tapi kalau yg mau pakai nasi juga boleh ya..
#FestivalResepAsia #Thailand #Ayam
Tom Kha Ghai #FestivalResepAsia #Thailand #DagingAyam
Menu ini adalah menu autentik khas Thailand. Sering banget masak ini buat keluarga. Rasanya creamy , yummy banget di mulut. Manis nya brown sugar, seger dari jeruk nipisnya juga terasa banget di lidah. Yummy lah pokoknya. Saya makan ini ga pakai nasi karena sudah banyak sayurnya. Tapi kalau yg mau pakai nasi juga boleh ya..
#FestivalResepAsia #Thailand #Ayam
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam potong bersama air kaldu ayam secukupnya saja (boleh pakai air dan kaldu ayam blok) sampai ayam setengah matang.
- 2
Sementara di wajan lain dengan menggunakan 1 sdm unsalted butter/margarine, bawang bombay dan jamur sampai jamur caramelized. Tambahkan jahe, sereh, soy sauce, thai curry paste, cabai merah utuh. Aduk sebentar lalu campurkan ke rebusan ayam tadi.
- 3
Tambahkan brown sugar atau gula palem sisir, gula, garam dan merica, perasan air jeruk lemon, santan, aduk terus supaya santan tidak pecah hanya sampai mendidih.
- 4
Lalu koreksi rasa, setelah pas tambahkan tauge dan pok choy, masak sebentar lalu tambahkan irisan daun bawang dan daun ketumbar terakhir. Setelah itu matikan api dan sajikan.
Resep Serupa
-
83. [Kreasi] Tom Yam Ayam Sayuran #FestivalResepAsia #Thailand 83. [Kreasi] Tom Yam Ayam Sayuran #FestivalResepAsia #Thailand
17082018#FestivalResepAsia#Thailand#DagingAyamCeritanya sudah stok bahan buat soto ayam. Belum jadi buat karena lagi gak enak badan. Pagi bangun tidur dapat email, ada kontes #FestivalResepAsia untuk meramaikan #asiangames. Terlintas langsung pengen buat masakan Thailand ini, pedes, asem, dan seger. Bisa jadi alternatif buat menyegarkan badan ini. Alhamdulillah first try masak sendiri resep ini lihat di website resep asli tomyam #Thailand dengan modifikasi dan penyesuaian bahan tapi tetap enak, bahkan menurutku lebih enak dari yang pernah dibeli hehe.. Dengan modifikasi yang semula pakai seafood dan jamur, kali ini jadilah kreasi tomyam #dagingayam sayuran dengan tetap khas Thailand. Yuk #cookpadcommunity cobain. Agnita -
Ga Kho Gung/Ayam jahe karamel #FestivalResepAsia #DagingAyam #Vietnam Ga Kho Gung/Ayam jahe karamel #FestivalResepAsia #DagingAyam #Vietnam
Spesial buat #FestivalResepAsia masih seputar #DagingAyam dari #Vietnam ini sih masih dalam rangka edisi penasaran dong sama yang namanya brown sugar, keliling-keliling kota bandung mulai dari hypermart, kijang mas sampai ke tokobu cucu nanyain brown sugar ga ada, rata-rata ga ada. Ya sudahlah berakhir dengan pesen online aja. Orderlah via marketplace dan Pas brown sugarnya sampe di rumah, aku beli versi light dan dark. Yang dark brown sugar ini rencana aku pake untuk eksekusi resep ini, yang lightnya buat cake yang entah buat di pake buat resep apaan,,hehe nyetok ajalah, susah carinya dimari. Dan aku coba rasain, si brown sugar ini tekstur gulanya halus ya kerikil-kerikilnya dan pas di coba rasakan, "ooo manisnya ga semanis gula merah ya ". sambil eksekusi resep ini, ini resepnya bahan dan caranya simple abisss. sambil bertanya-tanya ini asam ketemu manis kaya apa ya.. sausnya aku coba..ho manisnya ga terlalu ya, asemnya jadi ga kerasaTapi hasil akhirnya cuyyyyy...hasil akhirnya cuyyy...!!YA LORD maafkan ke katroan saya ini.. enakkk beud,, itu pas di coba, rasa jahe, rasa bawang merahnya , pedas taburan cabe rawitnya, dan manis si karamel brown sugarnya,,manisnya passss saya sukaaa lope-lope badag... hihi sayangnya si brown sugar ini masih dalam kategori gula mahal sih buat aku pribadi. Aku beli 15rb/250 gram dan belum ongkir kan..tapi kan namanya juga untuk belajar jadi tau...dan menyesal?? untuk rasa yang ajibb mah beuhhhh hajaarrr!sumber resep : blog vivi nowtny Alnase Nur Fitrah -
Tom Yum Goong #FestivalResepAsia Tom Yum Goong #FestivalResepAsia
#FestivalResepAsia dari #Thailand dapurpempi -
Sticky Thai Chicken Wings #FestivalResepAsia #Thailand #Ayam Sticky Thai Chicken Wings #FestivalResepAsia #Thailand #Ayam
Masakan Thailand itu saya banget deh.. Apapun itu saya suka.. 😁 Nah kali ini saya buat Sticky Thai Chicken Wings. Gampang koq buatnya. Saya pakai Thai Chilli Sauce yang fenomenal itu.. Saya sukaaa banget sama Thai Sweet Chilli Sauce.. Kalo di Indonesia saya ngga tau ada apa ngga.. mgkn yang mirip2 sambal ABC ala Bangkok kali ya.. Tapi mgkn rasanya agak beda2 tipis. Saya pakai Thai Chilli Sauce dari Thailand asli. Enak banget even buat cocolan atau jadi bahan utama seperti yg saya buat skrg.. yummy!! 💛💛#FestivalResepAsia#MasakanThailand#Thailandfood Amalia (dapurngepul.com) -
Tom Kha Gai (Sup Ayam Thai) Tom Kha Gai (Sup Ayam Thai)
Hari ini lumayan padet jadwalnya, jadi pengennya masak yang cepet, simpel, tapi enak.Pilihannya jatuh ke tom kha gai (sup ayam thai) yang rasanya asem seger mirip tom yam dengan tambahan santan yang mempergurih rasanya.Seperti kebanyakan masakan Thai, sup ini juga menggunakan daun ketumbar yang memberikan aroma khas-nya.Namun jika susah mendapatkan daun ketumbar, skip saja, tetap enak dan nikmat kok rasanya 😊resep : justtryandtaste ricke -
Ayam Bakar Kelapa #FestivalResepAsia #DagingAyam #Indonesia Ayam Bakar Kelapa #FestivalResepAsia #DagingAyam #Indonesia
Resep ini aslinya dari daerah solo #indonesia, yang mana #DagingAyam bakarnya khas menggunakan air kelapa yang menjadikan cita rasa gurih manis enak nikmat bangetlah.. hahahaoh ya, resep aslinya kan di bakar ya, cuma karena aku adanya panggangan ya sudah pake panggang pun jadi lah ya.. yg penting sama-sama ada aroma gosong-gosong kebakar gitu..hihiterus enaknya buat ayam bakar ini adalah ga akan heboh-heboh karena peristiwa goreng-menggoreng (soalnya aku suka heboh jerit-jerit rusuh ajalah klo goreng ayam hahaha).. ya iyalahhh.. lebih sehat juga kan pastinya hihioh ya untuk #FestivalResepAsia kali ini sumbernya dari sajian sedap, cuma aku tambahin aja gula merah di dalamnya, karena resep asli nya sih ga pake gula merah. Aku pake yang bentuknya kecil-kecil kaya di pasar itu loh.. 1 buah aja Alnase Nur Fitrah -
Thai Basil Chicken #FestivalResepAsia#Thailand Thai Basil Chicken #FestivalResepAsia#Thailand
Bikin nya super simple tapi enaak bingits!😋😋👍 Niken Damayanti -
Tom Yum Ayam Tom Yum Ayam
Langsung sukses percobaan pertama masak masakan asli thailand dengan bahan bahan sederhana ini, yuk buat juga dirumah mudah dan langsung berhasil 😍 rasa asam nya yang khas, ditambah dengan daging ayam yang gurih semakin membuat makan jadi lebih nikmat. Ms. Kaito -
TOM KHA GAI (Sop Ayam Santan Thailand) TOM KHA GAI (Sop Ayam Santan Thailand)
Ayam dimasak asam & gurih, seger. Bulbul Kitchen 🍅 -
Sup Ayam Santan (Thailand) Tom Kha Kai Sup Ayam Santan (Thailand) Tom Kha Kai
#berburucelemekemas#resolusi2019Resep XIV. Adop dari 150 Resep Hidangan Halal Timur & Barat. Milly Indra - Supit.Seperti sup2 Thailand lainnya, sup ini terasa segar asem pedas. Aromanya mirip lodeh, tp rasanya beda, segar sekali. Tidak punya biji lada hitam, jd pakai lada putih saja. Semua takarannya saya ikuti, rasanya sdh pas. Yuyun Sukidjan -
Green Thai Chicken Curry #FestivalResepAsia #Thailand #Chicken Green Thai Chicken Curry #FestivalResepAsia #Thailand #Chicken
Saya penggemar garis keras masakan thailand saya suka sensasi Tangy dari sereh,lemon dan coriander yang berpadu satu dengan harmonis segar dalam satu sajian. Sudah lama pengen jajal bikkn Green Curry Thai ini, sungguh berbeda dengan Curry yang selama ini saya tau yang kebanyakan kental bumbu yang berat. Curry Thailand lebih light dan segar. Since saya Seorang keto warrior jadi resep dan penyajiannya saya sesuaikan dengan kondisi lifestyle saya #FestivalResepAsia #Thailand #Chicken Syanti Ekasari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar