Μπριζόλα στο φούρνο με ρύζι & λαχανικά

Κοτσίρης Κωνσταντίνος
Κοτσίρης Κωνσταντίνος @konstantinos_k
ΑΡΤΑ
Μοιράσου

Υλικά

  1. 6μπριζόλες
  2. 500 γρ.ρύζι
  3. 1 φλιτζάνι τσαγιούκαλαμπόκι
  4. 1 φλιτζάνι τσαγιούαρακάς
  5. 1 φλιτζάνι τσαγιούκαρότο (ψιλοκομμένο)
  6. Αλάτι / πιπέρι
  7. 1 φλιτζάνι τσαγιούλάδι (από το οποίο 4 κ.σ. θα είναι για το κάψιμο στο ρύζι)
  8. Μοσχοκάρυδο
  9. 1 σκελίδασκόρδο
  10. 1ντομάτα
  11. Μπαχάρι
  12. 2 κ.σ.ξύδι ( για να μαλακώσουν οι μπριζόλες)
  13. 1 λίτρονερό

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Πλένουμε της μπριζόλες κ της αφήνουμε να στεγνώσουν

  2. 2

    Για το μαρινάρισμα : σε μια λεκάνη βάζουμε της μπριζόλες, το ξύδι, το πιπέρι, μοσχοκάρυδο, μπαχάρι, σκόρδο, Τα αφήνουμε σκεπασμένο στο ψυγείο για 8 ώρες.

  3. 3

    Μετά της βάζουμε σε ένα ταψί βάζουμε λάδι, ντομάτα σε ροδέλες κ ψυνουμε στους 180 βαθμούς για 50 λεπτά μετά ρίχνουμε κ το αλάτι κ της αφήνουμε μέχρι να ψηθούν καλά.

  4. 4

    Σε μια κατσαρόλα βάζουμε να βράση το νερό κ βάζουμε το ρύζι το καρότο κ το καλαμπόκι αρακά.τα Στραγγίζουμε κ βάζουμε της 2 κ.σ. Λάδι να τα κάψουμε λίγο ένα λεπτό περίπου ανακατεύουμε συχνά να μην κολλήσουν.

  5. 5

    Καλή επιτυχία.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Κοτσίρης Κωνσταντίνος
στις
ΑΡΤΑ
Μου αρέσει να μαγειρεύω για την οικογένεια μου και για φίλους, η μαγειρική για εμένα είναι αγάπη και φαντασία...❤️🥗
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές