Zapallitos rellenos de carne picada de cerdo en salsa fileto
majose1957 @cook_majose1957
Los zapallitos son saludables y rápidos de cocinar y la carne de cerdo es más barata y más fácil de digerir por eso hice algo fácil y saludable.#CocinaSaludable
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cocinar por 10' los zapallitos en agua con sal, para darles una pre cocción y mantengan su conocistencia para que luego no se desarmen. Y vaciarlos sacando las semillas
- 2
Ponerlos boca abajo para que escurran el agua.
- 3
Picar las semillas y agregar al sofrito de la cebollas, ají, condimentos
- 4
Además se agregan sal, orégano, pimentón y harina o maizena(fécula de maíz) y la Avena de Salvado
- 5
Cocinar hasta que esté todo bien integrado.
- 6
Rellenar todos los zapallitos y colocarlos en una salsa de tomate y con ajo picado rehogado con aceite.
- 7
Lo que sobra del relleno colocarlo en la salsa y taparlo por unos 15' y servir
- 8
Comer caliente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A majose1957 le encantará ver cómo quedó.
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Soy Repostera profesional y cocino muy bien eso dicen. Trabajaba en una oficina y cocinar es mi gusto. Y disfruto mucho hacer recetas originales y divertirme inventando . Ahora jubilada cocino más cosas y invento más.
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