Thật sự phải cảm thán 8 tỉ lần vì em này. Tuy nướng lâu ơi là lâu nhưng ăn nó mới ngon mềm làm sao. Cầu kỳ nhất trong sự nghiệp canh lò của mềnh chắc là em này (>^ω^<)Vì làm test thử công thức mới nên mình không chụp ảnh. Lần sau làm mình sẽ up bù ảnh các bước để mọi người coi dễ hơn nha ^^Sở dĩ mình chọn công thức này vì lượn các bên đều thấy Công thức cotton do người nước ngoài làm còn bếp Nhật lại toàn làm souffle nên mình nghĩ có lẽ Công thức này sẽ chuẩn Nhật hơn và ăn thì đúng là ngon hơn thật vì bánh nhẹ và không quá ngọt mà vẫn thơm. Ăn không hề bị bí hay ngấy. Các bạn thử xong review lại cảm nhận xem có đúng không nha 😉

Đây là công thức bánh bông lan 6 trứng, khuôn 35x24

Hongkong Paper Wrapped Cake là món bánh được bán phổ biến ở Hongkong, Chinatown Bakery Shops. Bạn sẽ phải xếp hàng dài để mua được bánh này đấy!Bánh có kết cấu mềm, mịn, nhẹ, ngon và dễ ăn, ko hề ngán, lại xinh yêu nữa chứ! 💪Cách làm rất dễ nhé, có điều cần mất chút thời gian lót giấy nến thôi! 🤓#bepvang

#Nồi chiên không dầu#AirFryer#bepvangVì loại bánh này đặc thù của nó là mềm mềm, xốp, núng ninh của Chiffon nên mình phải tham khảo rất nhiều công thức của mọi người để bánh không xẹp mà vẫn đẹp. Công thức này dựa trên công thức của trang Savoury DaysCông thức mình làm với khuôn size 15cm ( Mold size 15cm )Tuy nhiên mình khuyên các bạn nên dùng khuôn size 18 để bánh ko quá đphồng lên trên, nhìn sẽ đẹp như ngoài hàng ;)

Ogura là một loại bánh dễ làm, nguyên liệu rẻ, ăn ngon mà không bị ngán. Có thể linh hoạt trong công thức để ra các vị khác nhau như vị lá dứa, vị cam, vị sữa, vị cafe. Trong các vị đó mình đặc biệt thích mùi vị đậm đà và thơm tho của một chiếc Ogura cam, có thể ăn mãi không thấy chán.

Trên mạng có cả rổ c.thức làm loại bánh này, nhưng mình vẫn note lại nơi đây để tìm cho dễ. Mình đọc c.thức từ Bếp Rùa và Hong Vo Bakery, xào qua xào lại cho đúng theo ý mình làm...

Chiếc bánh bông lan kinh điển với cốt bánh mềm, mịn, tan trong miệng đã từ lâu luôn là cảm hứng của biết bao người làm bánh! Với phần chất lỏng cực nhiều nên bánh rất dễ bị xẹp, lồi, lõm! Để làm bánh được thành công và ngon thì ngoài nguyên liệu tốt cần có kỹ thuật nướng bánh tốt và hiểu rõ cái lò nhà bạn! Công thức mình tham khảo từ trang Craft passion viết rất chi tiết cho những người mới làm bánh này dễ dàng thành công ngay từ lần đầu tiên!

Có bạn nào là fan của món này ko nè... Sắp Giáng sinh rồi, làm cái bánh Matcha roll rồi trang trí thêm ít kem vắt hình sò Chocolate, kẹo đủ màu, cây thông, ông già Noel là đã có một cái bánh Giáng sinh đúng điệu ^_^

Nhẹ hơn mây và mềm hơn bông

Công thức của chị Trang - Savoury dayswww.savourydays.com/japanese-cotton-cheese-cake-banh-pho-mai-nhat-ban/

Công thức sưu tầm trên youtube và biến thể chút phù hợp với nguyên liệu sẵn có tại nhà

Father of boyfriend birthday