Choupa (pota) en salsa

Reme Ruiz
Reme Ruiz @cook_13652453
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Ingredientes

4-5 raciones
  1. 1 kgchoupa (pota)
  2. 2 dientesajo
  3. 1cebolla
  4. 4zanahorias
  5. 1 puñadoguisantes
  6. 1 bote pequeñotomate triturado
  7. Vino blanco

Paso a paso

  1. 1

    Sofreímos el ajo y la cebolla en un chorrito de aceite.

  2. 2

    Añadimos la pota troceada y dejamos que se haga un poco. Echamos también la zanahoria en rodajitas.

  3. 3

    Añadimos un chorrito de vino blanco. Dejamos que se reduzca.

  4. 4

    Añadimos el tomate triturado, los guisantes y un poco de agua.

  5. 5

    Cocinamos hasta que la pota esté tierna.

  6. 6

    Acompañamos con patatas fritas, cocidas, arroz blanco, etc. Yo lo acompañé con puré de patata.

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Comentarios

Escrita por

Reme Ruiz
Reme Ruiz @cook_13652453
Soy muy chapuzas en la cocina, aun así hay que comer, por ello, intento hacer las cosillas que mas me gustan. Eso si, con sencillez y sin complicaciones🥰🥰🥰Mi instagram: @remeruiz9801
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