Paso a paso
- 1
Coger un caldero chato alto poner el aceite a calentar, mientras troceamos las potas y en el aceite echamos las cebollas bien troceadas y los ajos las hierbas aromáticas la sal, los pimientos los dos bien cortados
- 2
Poner las potas a rebozar un poco y echar el vino, poner como medio litro de agua y cuando esté todo casi guisado echar el tomate frito, dejar guisar bien y dejar reposar de una día antes que está mejor porque esta más concentrado. Servir con papas arrugadas o guisadas, también se puede servir con arroz blanco y queda rico rico
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Del Carmen Robles Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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La Pota en salsa es una receta deliciosa y fácil de preparar que combina la suavidad de esta especie de textura parecida al calamar o sepia con una salsa sabrosa y llena de sabor. Es perfecta para disfrutar en familia o en una cena especial. Se puede servir acompañada de arroz blanco, patatas al vapor o una ensalada fresca. Te dejo el enlace al vídeo por si quieres ver cómo lo hice: https://youtu.be/zcfNLrSAoKU


Pota en salsa
Segun mi experiencia,a pesar de ser un plato de pescado,da mucho mejor sabor la pastilla de caldo de pollo aunque la de pescado le da su sabor igualmente,ya es al gusto de quien lo prepare.


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