Torrijas en Thermomix
Nos encanta la semana santa y nos encanta éste dulce tan típico esperamos que les guste
https://www.yococino.org/torrijas-Thermomix-varoma/
Torrijas en Thermomix
Nos encanta la semana santa y nos encanta éste dulce tan típico esperamos que les guste
https://www.yococino.org/torrijas-Thermomix-varoma/
Paso a paso
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Lo primero que vamos hacer es echar en el vaso la leche, 150 gramos de azúcar, la piel de un limón y un palo de canela en rama, programar la Thermomix® 12 minutos, temperatura 90º grados, giro inverso activado y velocidad 1
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Una vez caliente la leche, vamos a ir introduciendo las rebanadas de pan, en la leche y vamos a dejarlas que se empapen bien de leche.
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Vamos a echar los huevos en un plato y los vamos a batir, una vez que pasemos el pan de molde por la leche, los vamos a pasar por el plato de los huevos batidos.
- 4
Ahora vamos a cortar un trozo de film transparente, lo vamos a untar con la mantequilla, que antes la vamos a meter en el microondas para diluirla.
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Las vamos a ir cerrando y las vamos a ir colocando en el recipiente varoma, si hacéis como en este caso más de 4, necesitareis poner también la bandeja encima para colocar el resto de las torrijas.
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Colocar el vaso en la Thermomix® y vamos a echar el agua, colocar encima la tapa y el recipiente varoma, programamos 25 minutos, temperatura varoma a velocidad 1.
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Cuando falten unos 10 minutos para terminar, encender el horno a 250º grados para precalentarlo.
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Sacamos las torrijas el varoma con mucho cuidado y las vamos a ir colocando en la bandeja del horno.
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Cuando las tengamos todas vamos a echar en un plato, 50 gramos de azúcar y lo vamos a mezclar con la canela en polvo, vamos a ir pasando todas las torrijas y que queden bien cubiertas de azúcar y la canela.
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Meter la bandeja en el horno unos 5 minutos, con las torrijas rebozadas.
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Una vez pasado el tiempo ya tenemos lista está deliciosas torrijas al varoma de la Thermomix®, solo tenemos que dejar que se enfríen y listas para tomar.
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