Brevas, mozzarella, nueces y miel

"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España

#VaciaTuNevera - Estas son brevas compradas de gran tamaño. En la foto de los pasos puse una foto con unas brevas que encontré en el bosque. Se puede comer como más os guste: en desayuno, almuerzo, merienda o postre. Un plato saludable. Para los diabéticos recomiendo endulzar con sirope de agave.

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Ingredientes

10 min.
1 persona
  1. 3brevas grandes
  2. 1 bolamozzarella
  3. 1 cucharadamiel de mil flores de color oscuro de los Pirineos
  4. 1 puñadocerrado nueces
  5. 1 pizcasal gruesa (opcional)
  6. 1 pizcacanela molida (opcional)

Paso a paso

10 min.
  1. 1

    Lava las brevas bajo el grifo con abudante agua fría. Deja escurrir.

  2. 2

    Pica las nueces y corta el láminas la bola de mozzarella y las brevas.

  3. 3

    Monta el plato: coloca 3 rodajas de brevas en un plato, la segunda capa será de queso mozzarella y la tercera otras rodajas de brevas. Esparcir las nueces picadas y rocíar con la miel. Si quieres puedes añadir una pizca de canela molida o una pizquita de sal gruesa. Buen provecho!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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