Una entrada exquisita, muy sencilla de preparar y con sabores inigualables.Se prepara en unos pocos minutos y vestirá de fiesta nuestra mesa.

#libro3

Hace unos días, me dio por realizar un queso fresco casero y hoy hemos optado por consumirlo en bocadillo para cenar.Receta de queso azul casero:http://jorbasmar.blogspot.com/2020/03/queso-fresco-azul-casero.html#delantaldorado

Este postre, lo suelo preparar a partir de primeros de junio hasta finales de agosto.Si veo en la frutería unas brevas o unos higos blancos de la zona de Ávila, no puedo resistirme. Y, acompañados con un queso fresco de cabra (se puede utilizar otro) tipo de queso) comida de Dioses.

Ayer fui a la casa de mis abuelos maternos y recuerdé con cariño lo que jugamos mis primos y hermanos en el corral a las tiendas cogiéndole todo tipo de flores a mi abuela 🤫, y entre otras cosas subirnos a la brevera a servirnos directamente y meternos en la bañera corriendo porque nos picaba todo el cuerpo del árbol 🤣Pues me subí con mi madre a la brevera para cogerlas, después de tantos años sin hacerlo, y disfruté de lo lindo.Así que estas brevas cada vez que las como, me saben a algo especial 😌Hoy las hice tipo picoteo, básicamente con lo que tenía por casa. Sencillo pero buenísimo.

Diría que es casi un milagro haber encontrado estas brevas, pequeñas, pero en su punto de maduración y sabor.Así que, este simple plato ha sido nuestro entrante de hoy.

Me encantan las brevas porque con ellas podemos preparar infinidad de platos salados o dulces, combina muy bien con el jamón, pero éste debe ser de buena calidad para que los sabores se amalgamen sin destacar unos de otros. Un jamón excesivamente salado podría estropear el plato.Suelo poner las brevas con un aliño sencillo, pero esta vez me pareció que un aderezo de aceite de oliva virgen extra con zumo de lima y menta le podría ir muy bien.Y fue un acierto, porque ambos sabores son refrescantes y se llevan muy bien con las brevas.

#milibrode1000recetas

Un entrante rápido y ligero. También se puede preparar con las endibias en crudo en vez de pasarlas por la sartén.

La tarta de queso es siempre un clásico que no falla, pero si encima la acompañas de fruta de temporada ya es increíble! Yo la he llevado a una barbacoa en familia y ha triunfado🥰

El otro día un amigo muy querido, Pepe, me dijo que estaba feliz porque había llegado la temporada de brevas y su cena favorita es brevas con jamón, algo que yo no había probado nunca. Así que busqué en Cookpad y vi una receta de @cuqui_1107399 de brevas con jamón ibérico. Tenía jamón ibérico en la nevera porque ha venido mi hijo David a pasar unos días en casa y le encanta el ibérico que venden en la carnicería de nuestro barrio. Me inspiré en la receta de Cuqui y decidí hacer el jamón a la plancha para que fuese crujiente y agregar otras cosas. Una cena deliciosa que tomamos en el sofá, viendo el partido de Inglaterra vs Escocia. Muy aburrido por cierto - menos mal que la ensalada estaba rica 😅

Sabrosos y sencillos bollinos de queso azul y membrillo!!

#delantaldorado Ayer a mi hijo menor no le apetecía cena sana así que mientras hacía yo en un fuego el lado sano (pescadito a la plancha), entre los dos hicimos este plato de pasta en otros dos fuegos, aprovechando algunos restos navideños que quedaban en la nevera (stilton, jamón ibérico y creme fraiche). El queso azul combina estupendamente con la pasta. Agregamos unos champiñones y perejil con un poco de picante y el resultado fue un plato delicioso!!

Hojaldre dulce/salado buenísimo. Si os gusta la combinación probarlo. #hojaldre #higo ;#quesoazul #lospancorbo #delantaldorado23

Una receta rápida y muy versátil ya que puede acompañar carnes, pescados, pasta o verduras. ¿Te apuntas?#abecedario

Rollo de queso azul y jamón cocido, es una de las recetas que se puede hacer en días de fiesta como aperitivo, por lo original que es, y a de más esta buenísimo siempre que te guste el contraste del dulzor con el salado.

Una vez cocido el brócoli al abrir la nevera vi los quesos y pensé ¿Por qué no con queso?

Un aperitivo que preparó mi pareja éste fin de semana que resultó una delicia para compartir en la mesa. Se prepara muy rápido y no dejará indiferente a quienes lo prueben.

Mi hermana me trajo el otro día este invento: sobrasada ya preparada con miel. Y, la verdad, está bastante buena. Si no encontráis el producto, siempre podemos recurrir al método tradicional: sobrasada y miel a nuestro gusto...

#milibrode1000recetasComo en el huerto tenía una higuera enorme, pase para coger algunas. En final rellene el cesto y después de acabar de entrar en la casa monte esos platos para ir a comer en la casa de unos amigos. Se quedó todos con las bocas abiertas y le gusto muchísimooooo! Con los otros higos del cesto hice algo dulce, ya lo vas encontrar por aquí...No me acuerdo exactamente, no se donde, creo que algún a revista vi algo así.

Simplemente deliciosa! La ensalada con tan solo 4 ingredientes, y aliñada con una vinagreta de mostaza y miel. He utilizado uvas de la vendimia del pueblo, que nos dieron mis tíos, son una delicia!#realfood#abecedario

Hoy vamos a hacer un pastel muy rápido y sencillo de hacer con un resultado estupendo!

Si le tuviese que dar una puntuación sería 15/10.

Como habréis podido comprobar en el blog, ya tenemos unas cuantas tostas, a cual más buena, así que vosotros elegís :).

En esta ocasión, he optado por dar color pitufo a un delicioso queso casero y aderezarlo con sal y orégano.🚨#quesofresco

Aprovechamos los higos, las nueces de la receta del vino reconstituyente.

Está súper rico. Súper esponjoso, súper tierno... SÚPER TODO. Preparar esta receta para una comida o cena con invitados es una apuesta segura para que te saquen a hombros por todo el barrio.Es algo laborioso pero merece la pena.