Rollitos de canela, miel y nueces

Gloria
Gloria @gloriade
España
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Ingredientes

50 minutos
6 raciones
  1. 2planchas de hojaldre
  2. 100 gr.mantequilla
  3. 1 cdamiel
  4. 70 gr.nueces picadas
  5. 70 gr.azúcar
  6. 1 cdacanela molida
  7. 2 cdasagua
  8. 1huevo y se para pintar

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Se prepara el relleno con la mantequilla, el azúcar, las dos cucharadas de agua, la canela y las nueces picadas y se mezclan muy bien.

  2. 2

    Se preparan las láminas de hojadre y se extiende sobre ellas la pasta. Se enrolla con cuidado.

  3. 3

    Se cortan en rueditas de un dedo aproximadamente y se colocan en la bandeja de horno. Encima de cada una se coloca un poco de azúcar (muy poco). Se pintan con huevo batido y se le añade algo de nueces picaditas.

  4. 4

    Al horno caliente a 200º durante 20 minutos.

  5. 5

    Poner mucho cuidado porque mientras se están haciendo, el azúcar que llevan, puede deshacerse y se va caramelizando hasta que puede quemarse. Vigilar y bajar un poco la temperatura si ves que está pasando ésto.

Reacciones

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Comentarios (4)

Gloria
Gloria @gloriade
Siii, pero que no se te quede pobre...el relleno es lo mejor, aunque a mi me encanta el hojaldre 😋 😂

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Gloria
Gloria @gloriade
España

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