Rabuk Tongkol

Source: Hanhanny
Ini jadi makanan favorit saya..enak banget walapun makannya cuma sama nasi aja, hehe
Sempet bingung rabuk itu apa?pas baca caption mba han Rabuk itu artinya daging ikan yg disuir lalu dibumbui dan dimasak hingga kering sampai bumbu meresap, ini bahasa samarinda karna beliau orang sana..Rabuk ini bisa dimasak versi basah/kering, yg saya buat ini versi kering..endeeeesss👍saya buat hanya 1/2 resep saja.
Rabuk Tongkol
Source: Hanhanny
Ini jadi makanan favorit saya..enak banget walapun makannya cuma sama nasi aja, hehe
Sempet bingung rabuk itu apa?pas baca caption mba han Rabuk itu artinya daging ikan yg disuir lalu dibumbui dan dimasak hingga kering sampai bumbu meresap, ini bahasa samarinda karna beliau orang sana..Rabuk ini bisa dimasak versi basah/kering, yg saya buat ini versi kering..endeeeesss👍saya buat hanya 1/2 resep saja.
Cara Membuat
- 1
Goreng pindang ikan tongkol sebentar saja lalu angkat tiriskan kemudian suir2, sisihkan.
- 2
Tumis bumbu halus dgn minyak secukupnya, masukan air asam, gula merah, serai, lengkuas dan daun salam hingga harum.
- 3
Masukan santan, gula pasir, garam dan penyedap rasa secukupnya lalu didihkan kemudian masukan suiran daging ikan tongkol.
- 4
Masak hingga santan dan bumbu meresap, masukan potongan cabe merah dan hijau, Aduk rata tes rasa.
- 5
Aduk terus hingga semua matang meresap, mau versi basah atau kering tergantung selera ya (yg saya buat ini versi kering), terakhir masukan taburan bawang goreng, Aduk rata, matikan api.
- 6
Sajikan
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Pindang tongkol tahu serani versi madura Pindang tongkol tahu serani versi madura
Ini lauk enak bget kuahnya segar.ankku pada suka...Nah kenapa saya sebut versi madura krn yg saya baca diresep lain terlalu byk bumbu yg dimasukkan.sdgkn yg saya buat ini pakai sedikit bumbu saja.mgkn itu saja bedanya sih#JelajahResep#JelajahResepNusantra#PejuangGoldenAppron3 Raihana Faza -
Iwak Rabuk Tongkol Versi gak diet dan debm Iwak Rabuk Tongkol Versi gak diet dan debm
Sudah lama mencari resep ini , nyari2 yang pas dan pada akhirnya lihat postingan di IG mbak hanhanny fix langsung cobain... klo buat ini prosesnya lama karena nunggu santannya meresap dan agak kering tidak lengket lagi.... klo mau liat video cara pembuatannya bisa cek ke akun instagram saya @rhenahartanto . Ini resep aslinya dan yang saya buat versi debm bedanya dari bahan saya memakai santan kemasan dan gula tropicanaslim (boleh pakai boleh tidak) tetap rasanya sama-sama gurih 😍😍 Rhena Hartanto -
Lodeh Chaya Tempe Tongkol Lodeh Chaya Tempe Tongkol
Chaya atau biasa dikenal dengan nama daun pepaya jepang, rasanya sama sekali tidak pahit, bahkan cenderung plain. Sangat cocok dimasak lodeh begini, apalagi ditambah pindang tongkol dan tempe, makin sedap! 👍Source: Amanda | Garden to table OpiBun -
Kering tempe & kacang Kering tempe & kacang
Kering tempe yang saya buat agak basah karena saya suka tempe nya yg masih empuk basah Kl mau yg kering , goreng tempenya sampai benar2 kering Pita Apita -
Rabuk Tongkol khas Kalimantan Rabuk Tongkol khas Kalimantan
Tongkol enaknya diapain ya? Liat resepnya @ochirosi kayaknya mantep nih.. Dannn memang enak! Akhirnya nemu resep tongkol enak, slain dibikin gulai. Resep ini nagih banget. Enak dicicip2 gak pake nasi sekalipun. Ada manis asam gurih. Rabuk bisa dibuat kering atau basah ya. Lebih enak lagi kalau pedes deh. Saya sengaja skip cabe rawit biar anak juga bisa makan. Puputri -
Pindang Tongkol Masak Santan Pindang Tongkol Masak Santan
#Recooked_Susan_Gracia#Arisanrecookkookpader#cookpadcommunitySuami suka banget sama pindang / cue tongkol, pas banget pemenang arisan minggu ini moms susan ada resep pindang tongkol. Sempet ada drama gak nemu si belimbing wuluh nya, sampe niat ganti tomat ijo, udah dibeli pula si tomay nya. Eh kebetulan inget dirumah teman ada pohon belimbing jadi langsung minta bawain. Dan taraaaa jadilah si pindang ini dimasak, alhamdulillah suami suka banget. Yuk cuss liat resep nya Tya_Kitchen -
351.Tongkol Kecap 351.Tongkol Kecap
Hanya lawuh (lauk) sederhana yang dulu sering dimasak oleh ibuk ketika saya dan adik-adik masih kecil. Selalu ngangenin 😘😍. Hari ini dimasak untuk menu sarapan pagi. Yuuuk bikin 👍👍 Maria Feronika -
66. Pindang tongkol masak santan 66. Pindang tongkol masak santan
Udah dari lama pengen bikin ini, baru kesampean sekarang.Ga sempet foto dipiring. Keburu ludes 😂 Purwanti -
Tongkol Balado Tongkol Balado
Suami gak terlalu suka ikan, tp kalo dibeliin uduk pake tongkol balado pasti abis. coba deh buat sendiri. ini bukan tongkol basah ya, tp tongkol yg udah diiris2 besar biasanya dijual bungkus daun atau koran. oia, biasanya saya buat balado pake daun jeruk, tp berhubung lg gak ada jd diganti pake asam jawa. Historina -
Mangut Tongkol Pindang Mangut Tongkol Pindang
Sebagai pecinta ikan, lauk beginian buat saya semangat makan 😃Tongkol pindang/tongkol cuwe yg biasanya dijual ditukang sayur ini bikin masak sat set juga. Karena ikannya udh matang, tinggal kita bersihin & olahMau dibuat pampis, sambal ataupun mangut macam begini masaknya gak begitu makan waktu 😉 Moona's Kitchen -
Rabuk Tongkol Rabuk Tongkol
Wah seru nih tema minggu ini tentang ikan, aku suka banget sama ikan apalagi ikan laut doyan banget walau cuma digoreng aja. Salah satu favoritku ikan tongkol, kali ini bikin rabuk tongkol khas Samarinda. Penasaran banget sama menu ikan ini udah beberapa waktu lalu cookmark tapi belum eksekusi 😂😂Makan rabuk tongkol ini ngabisin nasi loh, maunya nambah terus 😄😄 gpp kan kata bu menteri susi wajib makan ikan yak 😊😊 Selamat mencoba teman" 🙏🙏Source : Ochirosi#semarak_akusigemarikan#akusigemarikan#semarakclover#resep_dsykitchen#cookpadersjawabali#cookpadcommunity#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove Desy Tri -
Soto Kuning Bogor Soto Kuning Bogor
Bismillah.Kuliner dari Bogor itu selalu tempting buat di coba. Salah satu yg wajib di coba Soto Kuning Bogor. Resep Soto Kuning Bogor ini saya Cooksnap resep Teh @opibun. Harusnya di cooksnap pas ada posbar hidangan dari Bogor. Krn waktu itu kondisi badan lg drop jd baru sempet di cooksnap hari ini. Paasss banget nih buat naikin imun biar cageeeuuurr👍..#cookpad_id#cookpadcommunity_id#cookpadCommunity_bekasi#MasakItuSaya#resepecy_sotokuningbogor#sotokhasbogor Ecy
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar