Una foto de Brócoli frito en mantequilla de ajo #Keto #LowCarb

Brócoli frito en mantequilla de ajo #Keto #LowCarb

Eduardo Salinas
Eduardo Salinas @cook_13568099

Excelente acompañamiento, Moderado bajo en carbohidratos
Por porción

Carbohidratos netos: 10 % (5 g)
Fibra: 3 g
Grasas: 83 % (19 g)
Proteína: 7 % (3 g)
kcal: 202

Brócoli frito en mantequilla de ajo #Keto #LowCarb

Excelente acompañamiento, Moderado bajo en carbohidratos
Por porción

Carbohidratos netos: 10 % (5 g)
Fibra: 3 g
Grasas: 83 % (19 g)
Proteína: 7 % (3 g)
kcal: 202

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Ingredientes

4 raciones
  1. 90 gmantequilla
  2. 450 gbrócoli
  3. 5cebollines
  4. 2 Dientesajo
  5. 2 cda.alcaparras pequeñas (opcional)
  6. sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Separar el brócoli en ramilletes pequeños, incluyendo el tallo. Pelar el tallo si es áspero.

  2. 2

    Derretir la mantequilla dorar los ajos picados muy finos, luego añadir el brócoli. Saltear por 5 minutos a fuego medio hasta que el brócoli se dore y se vuelva suave. Salpimentar.

  3. 3

    Añadir los cebollines y las alcaparras, picadas finamente. Freír durante otros 1-2 minutos más. ¡Servir inmediatamente!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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