Buñuelos con harina de algarroba y copos de avena molidos
Receta original y de sabor espectacular!!
Buñuelos con harina de algarroba y copos de avena molidos
Receta original y de sabor espectacular!!
Paso a paso
- 1
Trituramos los copos de avena y reservamos.
- 2
Avena triturada
- 3
En un bol grande mezclamos el huevo con el azúcar hasta que quede bien integrado, incorporamos la bebida de avena y mezclamos bien.
- 4
Usamos la avena
- 5
Tamizamos la harina de algarroba y la harina leudande con una pizca de sal, a continuacion echamos los copos de avena molidos y tamizados y las harinas tamizadas y mezclamos muy bien, y dejamos reposar tapado una media hora para que se intergre todo bien y espese un poquito,
- 6
Pasado ese tiempo ponemos aceite de oliva en una sartén (el aceite ha de estar a 180º) para que los buñuelos no queden grasientos, y adquieran una textura especial, freímos y ponemos en papel absorbente,
- 7
Echamos los buñuelos
- 8
Sacamos sobre papel absorvente
- 9
Una vez hechos adornamos, yo les puse azúcar glas, sésamo y miel, pero eso es a gusto, y ya solo queda degustar estos exquisitos y originales buñuelos¡¡¡
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