Crema catalana casera
Enriqueta Maria Alcala Matari @cook_4515746
Es una receta casera muy fácil ,y si te gusta es fácil de hacer ,a mi mencanta.
Crema catalana casera
Es una receta casera muy fácil ,y si te gusta es fácil de hacer ,a mi mencanta.
Paso a paso
- 1
Ponemos un cazo con 500 ml de leche a fuego lento
- 2
Ponemos también en un bote de medidas, leche 250 ml y le echamos los sobres de la crema catalana
- 3
Removiendo de vez en cuando, que no llegue a hervir, que esté caliente la leche.
- 4
Cuando tengáis la disolución del sobre disuelto bien mezclado,lo vamos echándole a la leche previamente caliente ,y vamos removiendo .hasta que veáis que la crema catalana va quedando menos líquido, y un poco mas espesa ,ya lo iréis viendo cómo se espesa.
- 5
Apagamos el fuego y lo vamos echando en tazas o tarrinas de barro y la ponemos en la nevera hasta dentro de 1hora y finalmente le echamos el caramelo por encima y quemamos la azúcar con un soplete de cocina, y buen provecho.a mi mencanta
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Enriqueta Maria Alcala Matari le encantará ver cómo quedó.
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