Bánh bột lọc
Với những nguyên liệu, cách chế biến đơn giản, chúng ta có thể nhanh chóng cùng nhau làm và thưởng thức món ăn đặc biệt này vào dịp cuối tuần.
Bánh bột lọc
Với những nguyên liệu, cách chế biến đơn giản, chúng ta có thể nhanh chóng cùng nhau làm và thưởng thức món ăn đặc biệt này vào dịp cuối tuần.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Bước 1: Xào tôm và thịt
Sơ chế tôm và thịt ba chỉ
Ướp tôm và thịt với hành tỏi băm, tiêu, bột nêm và muối. Sau đó trộn đều và để gia vị ngấm trong 10 phút.
Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tỏi băm, cho thịt vào xào, cho thêm một thìa canh đường và rim thịt trong 15 phút. Sau đó cho tôm vào rim cùng thịt
- 2
Bước 2: Nhào bột và
Cho bột vào cái tô lớn, thêm một tí muối và dầu ăn, trộn đều cùng với nước ấm, theo hướng dẫn trên bịch bột cho đến khi hỗn hợp hòa tan.
Lấy miếng bột ra, vo tròn lại để cho bánh đều tay hơn, sau đó ấn dẹt miếng bột, cho một miếng tôm và một miếng thịt vào giữa, gấp mép lại với nhau cho khít.
- 3
Bước 3: Hấp bánh
Cho bánh vào một cái dĩa cách thủy. Chăm nước vừa đủ vào nồi, đậy nắp lại, hấp cho đến khi nào bánh chín, lấy bánh ra.
- 4
Bước 4: Làm nước chấm và thường thức.
Nước chấm bánh bột lọc rất đơn giản, chỉ cần pha nước mắm với chút đường, thêm nước nóng và hành lá cháy dầu, tỏi là có thể dùng.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Bánh bột lọc Huế Bánh bột lọc Huế
Trong hàng trăm loại bánh đặc sản của Việt Nam, bánh bột lọc lọt vào top những món ăn phổ biến, hay xuất hiện trên các gánh hàng rong của các cô, các mẹ dọc theo vệ đường khắp đất nước.Tuy nhiên, ở Huế, bánh bột lọc tưởng chừng quen thuộc này mang một phong vị rất riêng, được người dân bản xứ chế biến và gói ghém theo một cách khá riêng biệt, tạo nên vẻ độc đáo và hấp dẫn của món ăn dung dị này.Cùng vào bếp, bắt tay vào làm món ăn dân dã quen thuộc nhưng chứa đựng đầy linh hồn của cố đô Huế, và cùng lắng nghe những giai thoại lịch sử của vùng đất vua chúa này.#ebepvang#bepcomnha#beplairai#beptuoitho
-
-
Làm Bánh cuốn đơn giản bằng bánh tráng Làm Bánh cuốn đơn giản bằng bánh tráng
Cách làm này rất đơn giản cho ai chưa biết pha bột, nguyên liệu dễ tìm và cách làm dễ dàng và nhanh gọn
-
-
Bánh bột lọc Sơn Tây Bánh bột lọc Sơn Tây
Công thức chứng minh ai cũng có thể làm bánh bột lọc được nhé 😋
-
-
Bánh bột lọc Bánh bột lọc
Thật không quá lời khi nói cố đô Huế là thiên đường ẩm thực. Vốn là đất kinh kỳ nên ẩm thực nơi đây cực kỳ phong phú và đa dạng. Những món ngon xứ Huế thường được chế biến bằng hàng tá loại gia vị phức tạp, để tạo nên sự tinh tế khó nơi nào sánh bằng.Bánh bột lọc chính là 1 trong 10 món đặc sản ngon, đậm chất cố đô Huế, món ăn dân dã này mang đầy đủ phong vị của ẩm thực Huế. Nó là sự kết hợp hài hòa âm dương kể cả màu sắc lẫn hương vị. Chính sự đa dạng trong nguyên liệu đã làm nên sự cân bằng đó.
-
Bánh đúc thịt Bánh đúc thịt
Bánh đúc là một món ăn đã quá quen thuộc với mọi người. Món bánh không quá cầu kỳ trong nguyên liệu lẫn chế biến. Sẽ thật tuyệt với biết bao nếu chúng ta dành chút thời gian cuối tuần để chiêu đãi cả nhà một bữa ăn ngon và lạ miệng.
-
-
Bánh bột lọc lá chuối Bánh bột lọc lá chuối
Em là người Huế nên đi đâu làm gì em điều nhớ món ăn quê hương . Đặc biêt món bánh lọc lá chuối ăn hoài không chán , lâu lâu lại lăn vào bếp làm 👩🍳👩🍳ah
-
Bánh bột lọc fake Bánh bột lọc fake
Khi thèm bánh bột lọc lá mà không có lá chuối thì cũng có bánh bột lọc fake làm nhanh, đơn giản mà bánh vẫn dai-giòn-mềm không cứng cũng đỡ ghiền lắm đó
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận