Gallettes francesas frente al mar

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Sevilla
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Paso a paso

  1. 1

    Vamos calentando la sartén con una pizca de aceite, mientras cortamos los taquitos de jamón.

  2. 2

    Doramos los taquitos en la sartén un par de minutos y los reservamos.

  3. 3

    En esa misma sartén, colocamos la gallette y añadimos el huevo, extendiendo la clara y dejando la yema en el centro.

  4. 4

    Repartimos los taquitos de jamón alrededor de la yema y los diferentes quesos al gusto troceados.

  5. 5

    Salpimentamos y la plegamos para que quede en forma de cuadrado con la yema en el centro.

  6. 6

    Lista para degustar con un buen vino francés.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Chari_jose@hotmail.com
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Me gusta la cocina de comida sana pero apenas tengo tiempo para disfrutar de ella
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