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Ingredientes

Depende del tamaño de galletas
  1. 250 grHarina
  2. 1 Pizcasal
  3. 125 grazúcar
  4. 125 grMantequilla
  5. 3 Cucharadasvino blanco
  6. 2Huevos

Paso a paso

  1. 1
  2. 2

    En un cuenco ponemos la harina, la pizca de sal, el azúcar y la mantequilla (mantequilla mejor temperatura ambiente) lo mezclamos.

  3. 3

    Añadimos a cuenco el vino y 1 yema, lo trabajamos bien hasta que se quede una masa homogénea.

  4. 4

    Extendemos la masa en una superficie limpia y espolvoreado con un poco de harin, dejamos un grosor de 1 cm, si tenemos moldes de figura cortamos con ellos yo utilice el vaso de chupito, dejamos un grosor de 1 cm.

  5. 5

    Ponemos el horno a 200º, las vamos colocando en una placa para horno y las untamos con yema por encima.

  6. 6

    Las metemos al horno a 170º y dejar hasta que se doren, podéis pinchar con un palillo y comprevar que estén hechas cuando salga limpio el palillo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Mila Mesa
Mila Mesa @cook_anubisa

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