Salmón en salsa de pimiento seco curtido en aceite
Glesca @cook_1299006
UN PLATO SENCILLO Y EXQUISITO PARA TU PALADAR.
Salmón en salsa de pimiento seco curtido en aceite
UN PLATO SENCILLO Y EXQUISITO PARA TU PALADAR.
Paso a paso
- 1
Macerar el salmón mezclando todos los ingrediente, tapar con papel film y dejar reposar una hora en el congelado.
- 2
En un sartén, ponerle un poquito de aceite y poner a calentar para luego saltear la cebolla, pimiento, tomate fresco y seco agregar el agua de coco. dejar enfriar y licuar.
- 3
Aparte en un sartèn sellar el salmón para luego agregarle la salsa de pimiento, miel de maple: tapar y dejar a fuego lentos unos cinco minutos para que se mezcle los sabores. Apagar.
- 4
Elaborar una ensalada si desea. en mi caso lo hice con láminas de albahaca, con cebolla y naranja. vinagreta de naranja, miel de maple, sal y pimienta.
- 5
Listo a saborear.
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